Авторизация

Торт "Слезы ангела" от

Торт

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Торт "Слезы ангела"
Ингредиенты для теста: 225 гр муки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 100 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 75 гр сливочного масла. Ингредиенты для начинки: 1 банка консервированного манго, 1 банка консервированных груш, 4 яйца, 500 гр творога, 280 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала, 150 мл подсолнечного масла, сок половины 1 лимона, 1,5 стакана молока. Перемешать все продукты для теста. Тесто получается эластичное. Выложить его на смазанную форму и вылепить руками основу для торта с бортиками. Затем проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и поставить форму в холодильник, как минимум, на полчаса. Пока тесто охлаждается, приготовить начинку. Откинуть консервированные фрукты на дуршлаг. Духовку нагреть до 180С. Белки отделить от желтков. Растереть творог с половиной (140 гр) сахара, ванильным сахаром, крахмалом и желтками. Затем влить растительное масло, лимонный сок и молоко. Когда тесто остынет, разложить манго и груши по всей площади формы, сверху выложить творожную массу. И выпекать торт около 50 минут. За это время взбить белки с оставшимся сахаром и выложить полученную массу на торт за 15 минут до готовности. Готовый торт оставить на всю ночь остывать в закрытой духовке. При соблюдении всех инструкций утром на торте появятся капельки - "слезы ангела"
Оч вкусно!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 33 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 18 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 27 минут назад