Авторизация

Свинина с луком

Свинина с луком

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг лука

1 кг свинины

2 стакана муки

3/4 стакана воды

50г топленого масла

соль

перец


Как готовить

Лук очистить и мелко порубить, посыпьте его солью и перцем, хорошо вымешайте. Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить. Из воды, щепотки соли и муки замесить тесто, как для вареников, накрыть нагретой кастрюлей на 30 минут, затем разрезать на 4 части, сформировать 4 шарика и все раскатать на лист диаметром 18 - 20 см. Коржи сложить один на другой, промазать маслом все, кроме верхнего. Снова раскатать их все вместе и положить на лист так, чтобы края заходили на лист. Выложить на поверхность листа половину лука, разровнять ложкой, сверху разложить свинину, засыпать ее оставшимся луком, посолить растопленным маслом, закрыть со всех сторон коржом, соединить края теста, хорошо защепить, смазать обильно маслом. Испечь свинину в духовке со средним жаром.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 3 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 6 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 25 минут назад