Авторизация

Шухрут

Шухрут

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300г говядины

200г свинины

2 стакана риса

половину кочана капусты

морковь

лук

соль

приправы по вкусу


Как готовить

Морковь мелко режется или трется на терке и вместе с нарезанным полукольцами луком пережаривается на сковороде в растительном масле. Мясо промывается и режется кусочками, кладется в жаровню и вариться до полготовности. Рис промывается, заливается 6 столовыми ложками воды и готовиться до полготовности. Это все можно делать одновременно, так потратиться меньше времени на приготовление блюда. В поджаренную морковь с луком кладется капуста и тушиться.

Из мяса выливается вода и рис промывается холодной водой. Все кладется в жаровню в следующем порядке: мясо, рис, поджарка, соль. Тушиться 30 - 40 минут в растительном масле. Потом туда добавляют специи, только ни в коем случае не кладите свежую или сушенную зелень, иначе это испортит вкус. Тушить до полной готовности. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 8 часов 24 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 11 часов 9 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 4 часа 34 минуты назад