Авторизация

Ореховый кекс с кофейным шоколадом

Ореховый кекс с кофейным шоколадом

От f_mary

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахарной пудры
3 яйца
20 мл орехового ликера
125 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г молотых грецких орехов
100 г кофейного шоколада
80 мл крепкого кофе

Глазурь:
1,5 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
100 г шоколада

Как готовить

Тесто. Мягкое масло и пудру взбить в пышную массу, вбить яйца по одному, добавить ликер. Затем просеянную с разрыхлителем муку и орехи. Разделить пополам или как хотите и в одну часть добавить растопленный с кофе шоколад.
В смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса выложить часть светлого теста, затем темное и снова светлое. А можно выложить ложкой по очереди, как для \"Зебры\". Печь 30-40 мин при 180 град. Немного остудить в форме, выложить на решетку и полностью остудить. Глазировать.
Глазурь. Какао, сахар и воду смешать, добавить поломанный шоколад и растопить на слабом огне.

За основу я взяла рецепт из журнала \"Лучшие рецепты\", но там продуктов в 2 раза больше и тесто без шоколада и кофе. Его можно сделать маленькую порцию и в маффиновых формочках

Фотка на форуме: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=273493#273493

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 21 минута назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 57 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 20 часов 25 минут назад