Авторизация

Рагу из чечевицы

Рагу из чечевицы

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



Пол стакана чечевицы промыла и бросила в кипящую воду вариться до готовности;
Тем временем взяла крупную луковицу, порезала и на сковородку с растительным маслом и жарила до желтенького цвета. посыпав щепоткой сахара и соли, как лук дошел до кондиции, добавила по горсти мороженых шампиньонов, мороженых же брокколи и цветной капусты, и чуть-чуть зеленой мороженой фасоли стручковой, посолила. Все это тушила-жарила так сказать - до готовности. Добавила чеснока 2 зубчика порезанных.
Чечевицу в самом конце варки подсолила, вода практически вся выкипела и я ее переложила в сковороду с овощами, добавила совсем чуть-чуть нарезанного красного сладкого перца, перемешала, накрыла крышкой и еще потушила пару минут, не больше!
В тарелке уже посыпала кинзой и укропом, и... не поверите! Получилось вкусно!!!



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Геннадий

    Не указано ГЛАВНОЕ!!! Размазня получается только из НЕОБЖАРЕННОЙ гречневой круп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 26 минут назад
    alt
    alena-plus

    у меня тоже плохо вышло, не в восторге от рецепта... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 58 минут назад

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 10 минут назад