Авторизация

Тесто для чебуреков Zhannushka

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 109

Как готовить

Я раньше в тесто для чебуреков добавляла яйцо. И они получались жёсткими
А теперь делаю без яиц,1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Пробовала я и всю муку заваривать-мне не очень понравилось,уж очень тесто нежным получилось,даже жевать не надо.
Можно добавить ложку водки.
ank_1 -
еще есть маленькие тонкости!!..перед тем как его раскатывать кусочик теста примерно в 100 грам..можно меньше..на любителя нужно вытенуть в жгутик взяться с двух сторон за его концы,и закручивать в разные стороны!!! затем ..ММММ...как это описать! свернуть жгутик
закрученый в спираль оба конца в разные направления! и придавить в лепешку!! чё написал! я то сам понимаю!!
Для фарша смешать фарш с молотым луком,солю и перцем.Если хотите посочнее , добавить немного кефира или ряженки.Заваривание делает тесто мягким,масло в тесте делает тесто пузырчатым,а яйцо _хрустящим и добавлять его надо .А расделивать готовое тесто , надо так, как написал Анк1-это делает тесто более слоистым.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (109)
Добавление комментария
photo_user
Елена

попробовала заварное тесто в первый раз....ну,бесподобно)))жгутиками не скручивала,а складывала,как салфетку,много-много раз,слоеное,шикарное,пузырчатое тесто,хрустящее,нежное,не ларечный кошмар.В фарш добавила болгарский перец,помидоры,яйцо.Невероятно вкусно.Спасибо за рецепт!

добавлено 13.07.2013

photo_user
Саша

яйцо то не надо добавлять то надо, видать сами запутались от сель следует что не готовили таки сами.

добавлено 3.07.2013

photo_user

очень вкусное получилось тесто!сначала была настроена скептически,но рискнула и ни капельки не пожалела!тесто нежное,мягкое, даже муки при раскатке не требует!только вымешивать надо тщательно.

добавлено 28.03.2013

photo_user
Елена

добавлено 28.03.2013

photo_user
карина

Да уж!!! Настоящая хозяйка..а вы рецепт теста для эклеров знаете вообще???это вы бы не позорились и не писали такое...вот рассмешили то..еще и все придурки...сама то не блестнула умом!!!

добавлено 12.03.2013

photo_user
НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА

ВЫ ЧТО ВСЕ ПРИДУРКИ ЧТО ЛИ!!!! кАККОЕ ТЕСТО ИЗ ВОДЫ КИПЯТКА!!! эТО ЗАВАРНОЕ ТЕСТО И ОНО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ, А НЕ ДЛЯ ЧЕБУРЕК!!! ПОЗОР ТОМУ КТО ПИШЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!

добавлено 19.02.2013

photo_user
катерина

Всегда делаю по этому рецепту! В очередной раз зашла посмотреть пропорции. Тесту все удивляются- вкусно и нежно! Про жгутики так и не поняла:)

добавлено 14.01.2013

photo_user
Дина

Очень хорошее тесто, лепится отлично ,спасибо,водку добавила и без яйца, чебуреки не вытекают на сковороде, буду делать теперь только так,главное пропорции соблюдать.

добавлено 13.01.2013

photo_user
ЕЛЕНА

БЛАГОДАРИМ ВАС ОТ ВСЕЙ СЕМЬИ ТИМОФЕЕВЫХ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!!

добавлено 19.12.2012

photo_user
Ирина

добавлено 16.12.2012

photo_user
Гулька-пулька

У меня тесто впитало много масла. Жарила во фритюрнице. Есть ли у кого дельный совет? А в целом отличное тесто!!!!

добавлено 9.11.2012

photo_user
Оксана

Спасибо за рецепт!Чебуреки получились то, что надо! Это потому , что тесто классное!!!Еще раз огромное спасибо!

добавлено 3.11.2012

photo_user
Нона

я в восторге!тесто очень пластичное,тонко раскатывается_чебуреки супер)))))(всегда теперь буду делать по этому рецепту)

добавлено 1.11.2012

Все получилось просто отлично..честно скажу не ожидала...огромное спасибо за рецептик!!!Готовила с яйцом,в следующий раз попробую без...СПАСИБКИ!!!

добавлено 18.10.2012

photo_user

спасибо за рецептик...ща буду пробовать..надеюсь получится.тогда поговорим..

добавлено 18.10.2012

photo_user
Танюша

В который раз убеждаюсь!Все гениальное просто!Спасибо!

добавлено 5.10.2012

photo_user
Елена

искала в интернете рецепт,и выбрала почему-то именно этот.Офигенный рецепт)))))))))Спасибо

добавлено 15.09.2012

photo_user
Анна

Чебуреки получились вкусные, тесто мягкое. Некоторые чебуреки передержала на сковородке - стали хрустеть :) У кого не получилось подружиться с заварным тестом, попробуйте ещё раз. Я насыпаю муку в большую эмалированную миску,солю, делаю в муке ямку, в которую наливаю кипяток и аккуратно перемешиваю муку с кипятком. Даю тесту остыть. Выкладываю остывшее тесто на стол, щедро посыпанный мукой, сверху тесто также посыпаю мукой и аккуратно, сквозь муку вымешиваю. Из такого теста я делаю и вареники, и пельмени. Приятного аппетита! Спасибо за рецепт!

добавлено 30.07.2012

photo_user

Тесто-супер! Чебуреки-объеденье! Огромное спасибо за рецепт и тонкости приготовления!

добавлено 28.07.2012

photo_user
айша

очень вкусно!!!ничего не липнет и очень прросто делать!!!те у кого неполучается пробуйте и всё получется!!первый блин комом!!!))))рецепт очень прост и вкусен

добавлено 28.07.2012

photo_user
Елена

Рецепт ооочень правильный, и яйцо там ни к чему. Для мягкости вместо воды можно использовать молоко)))

добавлено 4.07.2012

photo_user
Олеся

Супер! Я так давно хотела добиться такого результата! Наконец-то получилось. Спасибо!

добавлено 30.05.2012

photo_user
Екатерина

Тесто просто замечательное, большое спасибо за рецепт. Делали с сыром - очень вкусно.

добавлено 24.05.2012

photo_user
Лира

моя семья в восторге!Тоже в первый раз так попробовала сделать тесто, честно думала не получится без яйца.Но на деле очень и очень даже вкусно!!!Спасибо за рецепт, занесла его к себе в книгу блюд)))

добавлено 11.05.2012

photo_user
Елена

Муж пришел с работы. Сказал, чтоб больше так вкусно на ночь не готовила!!!

добавлено 14.03.2012

photo_user
Елена

Искала сегодня в инете тесто для чебуреков . Попробовала Ваш. СУПЕР!!!! Корочка с хрустом, но мягкая, пузырьки образовались, так аппетитно!!! Не расклеились, что у меня всегда было и сок вытекал.

добавлено 14.03.2012

photo_user
Элина

Спасибо за рецепт , чебуреки просто класс!!!Тесто простое никаких хлопот

добавлено 24.02.2012

photo_user

классно попробовали супер

добавлено 17.02.2012

photo_user
Сергей

Мы живем в Шотландии на берегу Северного моря,решили побаловать себя русской...ээ..ну да,восточной кухней..фарш я с детства готовить умею,а вот насчет теста даже Домой звонил,но Ваше превзошло все ожидания,огромное спасибо!!!

добавлено 12.02.2012

photo_user

обалденный рецепт)))

добавлено 29.01.2012

photo_user
Алёнка

Девочки и мальчики! Я лично на заварном тесте делаю еще и пельмени и вареники. И всегда получается просто обалденно! Нравится и старшим, и младшим! Заваривать надо часть муки. А остальную потом замешивать как обычно. С яйцом чебурек получается более хрустящим. А заваренное тесто еще не дает муке плыть(если вдруг попалась мука с низкой клейковиной) и не сохнет это тесто так быстро как обычное - в работе оно намного приятнее! У кого не получилось - попробуйте еще раз, но только правильно читайте рецепт. А еще поделюсь вот чем - как склеивать чебурек: способ 1: под тарелочку - край ровный получается. Надо сложить чебурек, накрыть край перевернутой тарелочкой, под которую вырезалась основа, на 2-3 мм отступив внутрь и слегка прижать, пододвигая тарелочку к краю. А способ 2 вот: вилочкой придавливать края чебурека на 5-8 мм. И когда чебурек изжарится, то края будут "лохматые". Выглядит это тоже оч. даже красиво.

добавлено 28.01.2012

photo_user
Сильвия

Мне сложно судить о качестве этого теста т.к. я его не готовил :D

добавлено 18.01.2012

photo_user
Екатерина Мехико сити

И еще добавлю мой маленький секрет- никогда готовлю что-нибудь с тестом во время критических дней! Не получается тесто у меня в это время :( А моя бабушка всегда разговаривает с тестом!

добавлено 18.01.2012

photo_user
Екатерина Мехико сити

Моя мама- шев-повар делает это же тесто на чебуреки, так же делаю и я !!! Все всегда довольны и получается очень вкусно! Для тех кому оно не понравилось, напишу, что всегда на любителя!!! Кому-то нравятся чебуреки , продаваемые на наших пляжах, а кому-то домашние... Я делаю чебуреки из бараньего фарша, 2 луковицы мелко режу и пучок кинзы, ну и соль перец... И развожу фарш водой до состояния паштета(чтобы мясо не сворачивалось при жарке) Мой муж- мексиканец в восторге!!!

добавлено 18.01.2012

photo_user
Ленара

сделала тесто,но почему-то один стакан муки мне не пригодился.... я из разряда тех,у кого руки не с того места растут.Как так получилось?Что с ней делать?Хотя тесто на вид и вкус нормальное.... осталось испечь.Потом напишу что получилось ))))))

добавлено 12.01.2012

Спасибо большое!Очень,очень вкусно...ммм..деликатное,хрустящее малость,так как я люблю!Все просто класс!

добавлено 16.12.2011

photo_user
Светлана

Всем привет!Не думала,что захочу ещё раз зайти на этот сайт.Но, хочется сказать автору большое спасибо. У меня все получилось,и мне всё очень понравилось.Правда, муж ещё не попробовал,уехал в магазин.

добавлено 11.12.2011

photo_user
Линда

Я всё делаю на заварном тесте-вареники, пельмени, манты и т.д. С заварным тестом приятно работать, оно легко раскатывается и изделия из такого теста хранятся в морозильнике и не теряют своих вкусовых качеств.

добавлено 2.12.2011

photo_user

добавлено 19.11.2011

photo_user
Natali

Если заварить молоком,получается еще вкуснее.Но и этот рецепт теста изумителен!!!!!!

добавлено 10.11.2011

photo_user
Мария

очень,вкусно и просто в приготовлении! в начале были опасения по поводу залития муки кипятком,но все напрасно))))))))))) рецепт отличный!!!!!!!!

добавлено 6.11.2011

photo_user
Екатерина

Замечательный рецепт! Первый раз делала чебуреки и выбрала именно этот рецепт теста - получилось просто класс! Спасибо огромное за рецепт этого блюда!

добавлено 30.10.2011

photo_user

Мне тоже не понравилось заварное тесто...я бы не сказала что оно такое нежно.(( А вот тесто сделанное на твороге и молоке супер!!! Получаются действительно нежными!!!!

добавлено 22.10.2011

photo_user
Лиана

Я бы не сказала,что я в восторге,как все пишут,столько мяса перевела зря.вообщем я ожидала лучшего.больше такое тесто готовить не стану.

добавлено 3.10.2011

photo_user
Гвоздик

Лучше чем в Адлере(когда отдыхали покупали у хозяев)!!! Мы не ожидали, что так вкусно получиться с первого раза! Тесто делала с молоком! Детям и мужу о-о-очень понравилось!!!!!!

добавлено 21.09.2011

photo_user
Ви

пробуем.....мммм

добавлено 17.09.2011

photo_user
татьяна

я дуьаю, что неудача с тестом зависит от качества мукаи. у меня такое бывало. возьмешь другую муку - и всё получается

добавлено 16.09.2011

photo_user
Екатерина

Для того чтобы хорошо пропекались чебуреки, надо класть фарша совсем немного. Моя бабушка готовила по такому же рецепту и говорила, что в чебуреках фарш - не главное и поэтому его надо просто размазать тонким слоем по одной половинке лепешки.

добавлено 20.08.2011

photo_user
валентина

С таким тестом очень приятно возиться, я добавляла водки, получились вкусно, но мне чего-то не хватало, может соли в фарше . А подруга попробовала , сказала вкусно , тоже хочет делать по такому рецепту

добавлено 17.08.2011

photo_user
Виктория

только приготовила,прикольно-только не выдержала и всё равно добавила яйцо(оказалось кашу маслом не испортишь)

добавлено 8.08.2011

photo_user
Галинка

спасибо за отличный рецепт теста! я сделала с мясом и сыром "сулугуни" (муж любит). муж чуть тарелку не съел :) спасибо еще раз!!!

добавлено 7.08.2011

photo_user
Диана

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТЕСТО!!!ЧЕБУРЕКИ просто КЛАСС!!!!

добавлено 22.07.2011

photo_user
Jalina

Попробовали. Оч.вкучно!!!

добавлено 6.07.2011

photo_user
юлия

Перепробовала кучу рецептов теста для чебуреков, но это выше всяких похвал!!!В Ваш рецепт я добавила 3 ст. ложки раст.масла и 1 ст.ложку водки. Чебуреки получились изумительные!!!

добавлено 30.06.2011

photo_user
Наташа

Очень классное тесто!!!

добавлено 26.06.2011

photo_user
Ольга

Спасибо,очень вкусно.В следующий раз надо попробовать с молоком.Спасибо за рецепт

добавлено 17.06.2011

photo_user
Татьяна 23 года Санкт-Петербург

Это мой первый опыт в приготовлении чебуреков и очень волновалась,когда начала раскатывать тесто,мне казалось,что не раскатаю его,т.к. оно плотное получилось))Тесто очень вкусное!!!!Спасибо огромное автору рецепта!!!!!!!!Я даже не ожидала,что так вкусно получится!!)))Тесто мягкое,не резиновое))А на краях хрустящее))Муж в восторге)))Еще раз спасибо!)

добавлено 15.06.2011

photo_user
Ольга

Оч вкусно!!! и тесто так прикольно попискивало

добавлено 6.06.2011

Готовила. Здорово! Именно такое тесто я и хотела. Чтобы снаружи поджаристая корочка, а внутри нежное тесто. И сок. Вкуснятина. Правда, маловато. Мы делаем небольшие чебуреки, но хватило всего на 12 штук. В следующий раз сделаю полторы порции.Тем, кто боится клейстера могу посоветовать, подсыпайте муку, не стесняйтесь. Да, поначалу похоже на клейстер, а когда добавите два стакана сухой муки, да вымесите, получится отличное, теплое, мягкое тесто.

добавлено 5.06.2011

photo_user
Евгения

Тесто действительно великолепное.Спасибо за рецепт!

добавлено 26.05.2011

photo_user
Люси

Чебуреки делала в первый раз. Использовала рецепт этого теста (без яиц). Долго сомневалась делать или нет, но в итоге была рада полученным результатом. Все получилось о-oчень вкусно! С тестом приятно работать. Спасибо за рецепт.

добавлено 13.05.2011

photo_user
Demo4ka

Я тоже делала по разным рецептам. Этот ближе всего к идеалу. Но у меня, как и у Рушки, края резиновые. В крымских покупных чебуреках такого нет. В чем ошибка? Но жарила не во фритюре а на сковороде с маслом в 2 см.

добавлено 5.05.2011

photo_user
Наталья

Рецепт СУПЕР!!!Большое списибо .

добавлено 30.04.2011

photo_user
Наталья

Спасибо ВАМ за прекрасный рецепт !!!!!Именно такой я и искала))))у нас в ресторане знаю точно,что готовят по такому рецепту,но естественно рецепт держат в секрете!!!Но теперь и я научусь делать как у них наивкуснейшие ЧЕБУРЕКИ))))Еще раз спасибо ВАМ!!!

добавлено 22.04.2011

photo_user
Тэйра

Спасибо за рецепт. Нужно было приготовить быстро, в голову ничего не лезло.поставила такую оценку даже не автору, а себе - готовила не полностью во фритюре, а переворачивая, поэтому не получилось на отлично. помню свои другие чебуреки - некоторые были вкуснючие, но "своего" рецепта так и не запомнила...сама идея теста: треть заварить - очень понравилась. Соглашусь с теми, кто критикует критиканов))). Тем, у кого не получилось тесто и кто некорректно отозвался об авторе - нет навыков и желания пораскинуть мозгами: всего треть теста заваривается для того, чтобы придать эластичность и мягкость основной массе.поделюсь секретом: мука+масло,соль - вливая кипяток я замешивала тесто миксером на первой скорости венчиками для взбивания яиц. при этом тесто сразу сделалось пышной эластичной массой массой, не липнущей к рукам!!!! никакой не клейстер!еще раз спасибо автору.

добавлено 20.04.2011

photo_user
Венера

очень хороший рецепт получаются хрустящими и мягкими СПАСИБО!!!

добавлено 11.03.2011

вкусненько)))только почему края как резиновые получаются,может я что то неправильно сделала?

добавлено 6.03.2011

photo_user
Елена

Никогда еще у меня не получались такие вкусные чебуреки!!!!!!!!!!!!!!!!!

добавлено 6.03.2011

photo_user
Анастасия

Тесто вкусное, и правду пузырчетое , нам понравилось, главно пропорцию цапомниь и всё)

добавлено 27.02.2011

photo_user
Женя Z.

спасибо за рецепт! Понравилось очень! Тесто получилось просто объедение! Раскатали очень тонко, обжарили...не можем оторваться!

добавлено 19.02.2011

photo_user
Евгения

Действительно очень даже)))Спасибо автору

добавлено 16.02.2011

photo_user
ирина

Спасибо за рецепт, очень вкусно, вообще тесто классное!!!!!!!!!

добавлено 5.02.2011

photo_user
Ирина

Очень вкусно !!!!!!!!!!!!!!А если у кого не получилось значит руки точно не оттуда растут!!!!!!!!!!!

добавлено 16.01.2011

photo_user
balamoot

нормально.правда когда отвинчиваю корбуметр начинает фонить дельта-волнами.

добавлено 17.12.2010

photo_user
Натали

Тесто просто супер! а клеем там даже и не пахнет))))) тренируйтесь!

добавлено 23.11.2010

photo_user
елена

отличное тесто.нежное.главное, правильно его вымесить и все будет ок.у кого не получается-тренируйтесь.не все получается с первого раза.

добавлено 23.11.2010

photo_user
Ольга

приготовила по этому рецепту, сын, который мясо вообще практически не ест, умял и добавил "Ты супер мам!!!!!!" Я довольна.

добавлено 13.11.2010

photo_user
Вероника

тесто очень легкое в обработке,не прилипает к рукам,эластичное.И ничего страшного в заваривании теста нет(никакого клейстера и т.д.),просто нужно правильно понимать действие "заварить" и "варить"тесто.

добавлено 12.11.2010

photo_user
Ксения

Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!! Очень вкусно, теперь всегда буду готовить только по этому рецепту.

добавлено 8.11.2010

photo_user
Rina

тесто- просто супер!!!

добавлено 3.11.2010

photo_user
Анастасия

Спасибо! Приготовила первый раз, получилось очень вкусно!

добавлено 22.10.2010

photo_user
Карина

У кого клейстер получился или на выброс - трансплантируйте руки с ягодиц на плечи.да, первые пару минут тесто неаппетитное, а потом мука разбухает и тесто как подушка становится. замечательный рецепт. никогда не имела таланта к тесту, а тут быстро, легко и очень, очень вкусно.п.с. делала без яйца.

добавлено 5.10.2010

photo_user
лисичка

у меня почему то они не пропеклись

добавлено 1.10.2010

photo_user
Марина

У меня это заварное тесто получилось на выброс. Чудовищное. На вкус вязкое квеклое месиво. Когда-то на Ленинском пр. в Москве была чебуречная "Ингури". Все ели и набирали пакеты с чебуреками домой. Мама спросила повара, как делать тесто. «Мука и молоко», сказал он. Попробую теперь с молоком. Кто-то хвалил кефир. Тоже оказалось ужасным. Не могу понять, как могут восторгаться этим заварным тестом. Оно не похоже ни на сваренное, как в пельменях или хинкали, ни на обычное.

добавлено 14.09.2010

photo_user

На 1 кг.мяса нужно все ингридиеты увеличить на столько же!т.е. на 2 стакана мукина - 2 ст.кипятка...и т.д.

добавлено 27.07.2010

photo_user

Оооооооооочень вкусные чебуреки получаются с такого теста!Попробуйте не пожалеете!

добавлено 27.07.2010

photo_user
Амишка

А кто может сказать на сколько фарша хватает такого теста? Брать килограмм фарша или это много?Зараннее спасибо

добавлено 21.07.2010

photo_user
Флорида, Башкирия(Благовар, Ямакай)

Хорошо, что интернет есть. Хорошо, что есть такие люди, которые могут дать хорошие советы... Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

добавлено 26.05.2010

photo_user
Lesya

vsegda gotovlju po etomu receptu, eshjo dobavljayu v farsh nemnogo chesnoka.Poluchaetsya ochen` vkusno!

добавлено 6.05.2010

photo_user
Елена

Никогда не делала чебуреки, этот рецепт теста был первым моим опытом.Очень вкусное, нежное, просто класс!

добавлено 2.05.2010

photo_user
Татьяна

Сегодня приготовила и все просто в восторге от чебуреков. Очень вкусно, спасибо за рецепт!

добавлено 20.04.2010

photo_user
марина

тесто обалденное,делать надо правильно,яйцо надо,для хрустяшки

добавлено 17.04.2010

photo_user
Сергей

Готовил сегодня, спаибо за рецепт теста. Единственно что, мне показалось, а я имею опыт с тестом, что ему не нужно было тлёживаться, можно было сразу, после замеса делать чебуреки. Может я и ошибаюсь, просто по тесту я так почувствовал. в следующий раз проверю. Спасибо :-)

добавлено 14.04.2010

photo_user
Светлана

Понравились всем в семье, спасибо!

добавлено 13.03.2010

photo_user
Светлана,42года,Крым.

Большое спасибо за рецепт.Заниматься с таким тестом-одно удовольствие! А вкусно то как!!!Чебуреки делала впервые. А про клей и резину я скажу так- у Вас руки не из того места ростут...

добавлено 12.03.2010

photo_user
светлана

если тесто для чебуреков заваривать кипятком,то дйствительно получается очень вкусно! А тот, кто пишет про клейстер никогда не делало такое тесто и глупо высказывать таким образом свои мысли....

добавлено 20.02.2010

photo_user
Света

Как можно муку заваривать кипятком???!!! Это же клей получится, она просто сварится!!! Кашмар!!!

добавлено 15.02.2010

photo_user
Джамиля

Я любить чабарэк чабарэк...ак...вах вах кой вкусный блюд

добавлено 12.02.2010

photo_user
Андрей

Мне тесто очень понравилось ))))

добавлено 12.02.2010

photo_user
gundi

Кто говорит что это ужасное тесто, просто неправильно его приготовил! мне очень понравилось и муж оценил! раскатывалось в миллиметр-полтора и таяло во рту! Класс!

добавлено 1.02.2010

photo_user
Жанночка

Спасибо большое за рецепт! Просто пальчики оближешь.

добавлено 29.01.2010

photo_user
Жанета

Рецепт теста просто замечательный, просто пальчики оближещь. Спасибо огромное!

добавлено 29.01.2010

photo_user
Лика

добавлено 27.01.2010

photo_user

Тесто не понравилось - резина.

добавлено 20.12.2009

photo_user

тесто получается некакое,мягкое как сырое. Просто ужас.

добавлено 8.11.2009

photo_user
Ксюшка

Самое лучшее тесто для чебуреков - мука, молоко теплое и чуточку соли. Больше ничего. Тесто мягкое, пузырчатое.

добавлено 27.05.2009

photo_user
Елена

Спасибо за рецептик теста. Очень вкусно!!! Пальчики оближешь!!

добавлено 24.04.2009

photo_user
Crown

И еще, лучше в тесто лить не воду, а молоко, получается вкуснее!!!!

добавлено 28.05.2008

photo_user

Лили-Да, очень важный момент! Надо всегда придавливать еще не слепленный чебурек, чтобы выпустить из него воздух, иначе они раздуются на сковородке, и будут похожи на что угодно, но только не на чебуреки!А у нас из слоеного теста делают самсу, а чебуреки из пресного теста, мягкого

добавлено 2.12.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5145 человек
А вы знаете что..

что мексиканцы едят на завтрак?