Авторизация

желейный тортик

желейный тортик

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Для его приготовления я тоже беру три пакета фруктового желе контрастного цвета, например, вишневое, лимонное и киви, литр густой сметаны и пакетик обычного желатина. Фруктовое желе заливаю каждый пакетик двумя стаканами кипятка, размешиваю и ставлю в холодильник для застывания. Пакетик желатина заливаю стаканом холодной воды и оставляю на несколько часов для набухания, затем ставлю на огонь до полного растворения. Сметану взбиваю с сахаром, добавляю порезанные фрукты (лучше всего бананы) или измельченное песочное печенье, вливаю растворенный остывший желатин, перемешиваю миксером. Цветное застывшее желе режу на небольшие кубики, можно кусочки произвольной формы и добаляю в сметанную смесь, перемешиваю и ставлю для застывания в холодильник. Только делать это нужно либо очень быстро, либо заранее, т.к. смесь имеет свойство быстро застывать. Не расстраивайтесь, если это произойдет. Смесь можно слегка подогреть на огне. Смешивать все удобно в глубокой миске или кастрюльке и в ней же замораживать, а потом опустить в посуду с горячей водой на несколько секунд, накрыть блюдом для тортика и аккуратно перевернуть. Этот тортик получается разноцветный и очень красиво украшает праздничный стол.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 9 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 12 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 31 минута назад