Авторизация

Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт.
Свекла среднего размера - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Листья салата
Кинза - 1 пучок
Растительное масло - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Черный перец дробленый - ½ ч. л.

Как готовить

Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать ее кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди. Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 20 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 28 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 11 минут назад