Авторизация

КАВАРМА

КАВАРМА

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

свинина - 200 г
лук репчатый - 100 г
помидоры свежие - 50 г
перец болгарский - 50 г
петрушка - 10 г
перец черный молотый
соль
Вино красное сухое - 1/2 стакана

Как готовить

Очистить овощи, разделать мясо.
Вырезку нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле до полготовности и вынуть.
В то же асло добавить лук, нарезанный колечками, помидоры - очищенные и нарезанные, болгарский перец.
Долить вино, положить мясо и тушить до готовности.
Блюдо подается в горшочке.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Pchelka_Maya

    Когда была в Болгарии, каварму подавали в горшочках и сверху было жареное яйцо.Вкусно и сытно!

    добавлено 13.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно! Но мой жених - болгарин - делает это из курицы и добавляет не красное, а белое вино! 1 стакан.

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    супер, очень вкусно

    добавлено 17.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно получилось, использовала разноцветные перцы - еще и красиво и разноцветно. Еще добавила Вегету.

    добавлено 19.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 37 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 40 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 58 минут назад