Авторизация

glazur shokoladnaya

glazur shokoladnaya

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

50~100г шоколада, 50г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 5 ст ложек молока, 1 ст ложка крахмала, 3 ст ложки какао, ванилин


Как готовить

В небольшую кастрюльку всыпать сахарную пудру и влить молоко.
На самом маленьком огне довести до кипения и растворения сахара.
В полученную массу опустить шоколад и масло.

шоколадная глазурь

Когда шоколад растает, всыпать какао и крахмал. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Немного остудить, при этом взбивая деревянной ложкой, до легкого загустения.
Глазурь вылить на изделие и разравнять ножом или ложкой.
Желательно не выливать глазурь на масляный или сливочный крем, иначе они могут расплавиться и потечь.
Лучше всего распределять глазурь по слою ягодного джема.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ни хрена не получилось... не пропекаются... оладьи... Из муки чистой -все норм... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 26 минут назад
    alt
    alena-plus

    ничего, но ожидала чего-то большего... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 5 минут назад

    Попробуйте такой вариант: обжаренные шампиньоны, куриное филе, фасоль. Сверху те... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 54 минуты назад