Авторизация

Маффины с морковкой и овсянкой

Маффины с морковкой и овсянкой

Рецепт дала karry на форуме

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 стакан - молоко
1 стакан - овсянки (quick-cooking rolled oats)
0.5 стакана - тёртой морковки
0.25 стакана - коричневого сахара
0.25 стакана - масла (растительного или топлёного сливочного)
1 - яйцо (слегка взбитое)
1ч. ложка - цедры апельсина
1 стакан - мука грубого помола (whole wheat flour)
0,25 стакана - обычного сахара
1ч. ложка - соль
1ч. ложка - сода
1ч. ложка - пекарский порошок (baking powder)
1 стакан изюма

Как готовить

1. Включить духовку (200 C). Смазать форму слегка маслом или побрызгать cooking spray.
2. В первой миске смешать молоко с овсянкой - оставить на 10 минут
3. В это время натереть морковь, смешать с коричневым сахаром, маслом, яйцом и апельсиновой цедрой и растереть с молоком и овсянкой.
4. Смешать муку, сахар (обычный), пекарский порошок, соль, сода и изюм. Растереть с содержимим первой миски.
5. Выложить в приготовленную форму (на 12 маффинов) и печь 20-25 минут или до тех пор, пока поверхность перестанет быть жидкой. (осторожно! - не перепеките - будут сухими)

Рецепт с форума: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=240
Фотка от f_mary на 19 стр.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 30 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 7 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 21 минута назад