Авторизация

капусты по- гурийски

капусты по- гурийски

Мамка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

на литр воды стол.л. соли

Капусту нарезаю крупными дольками вместе с кочерыжкой.Перед засаливанием уложить в таз и залить оченьгорячей ( но не кипясчей) водой, когда остынет, уложить в посуду для засаливания , чередуя со свеклой ( я морковь не добавляю) , чесноком, острым перцем( должна бытьостренькая)и много сельдерея, залить чуть теплым раствором и оставить дня на 2-3 , когда перебродит - в холод.Подавать нарезанную крупными кусками с растительным маслом.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 4 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 40 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 55 минут назад