Авторизация

Творожной шоколадный тортик

Творожной шоколадный тортик

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста
50 гр. маргарина
2 ст.л. сахара(у меня всё-заменитель)
1 желток 175 гр. муки
2 ст. л молока

для начинки
700гр творога 5%
4 яйца
100гр сахара(на любителя можно и добавить)
1 стакан сливок 38%
1 пакет пудинга шоколадного
ванилин
1/2стакана молока и 1 пакет желатина(14 гр)
для глазури
1/3 ст сливок 15%
100 гр чёрного шоколада.
Бренди(по желанию


Как готовить

Ну почему же всё.Я поддержу тебя.У меня 3 книжицы творожных тортов-тортиков и т.д.Просто я даю в основном только то что сделала.На новый год приготовила творожной тортик небольшой(по личному заказу мужа).Просто не выкладывала.
Но чтобы поддержать-тоды пожалуста.

Творожной шоколадный тортик

Для теста
50 гр. маргарина
2 ст.л. сахара(у меня всё-заменитель)
1 желток 175 гр. муки
2 ст. л молока

для начинки
700гр творога 5%
4 яйца
100гр сахара(на любителя можно и добавить)
1 стакан сливок 38%
1 пакет пудинга шоколадного
ванилин
1/2стакана молока и 1 пакет желатина(14 гр)
для глазури
1/3 ст сливок 15%
100 гр чёрного шоколада.
Бренди(по желанию

Смешать все ингредиенты и приготовить тесто.На противень
24 см(разъёмный),смазанный маслом разложить тонким слоем и выпекать
до заруменивания.
Довести молоко до кипения и разбавить желатин.Остудить.
1.Белки отделить от желтков и взбить до крутой пены,добавить сахар и ванилин.
2.Взбить сливки,затем добавить желтки и пудинг.
3.Творог также взбить отдельно,чтобы не было комков.
4.Соединить 3 и 2.Добавить молоко с желатином.
5.В 4 аккуратно ввести белки и перемешать.
На остывший корж в противень выложить начинку.
Довести до кипения сливки.Растворить в них поломанный на маленикие кусочки шоколад.
Вылить на шоколадно творжную массу.
Украсить вымоченными в бренди сухофруктами.
И приятного аппетита

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 22 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 58 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 2 минуты назад