Авторизация

Салаты

Салаты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Салат Вальдорф

Этот салат был придуман в конце 19 века и его подают к холодной ветчине или буженине.

2средних зеленых яблока
250гр черешкового сельдерея
100г очищенных грецких орехов

заправка: 100 г майонеза. 4 ст.л. сливок, 2 ст.л. лимонного сока, соль, 2 горошины черного перца, 3 горошины душистого.

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки кубиками. Яблоки сбрызгнуть лим. соком. Орехи порубить. Все смешать и залить заправкой. Поставить на 1 час в холодильник.

Салат из свинины с фруктами

200г. свиного филе
1 луковица
4 ст.л. раст. масла
1 кочан китайской капусты
1 апельсин
1 яблоко
по 100 г. черного и зеленого винограда
сок 1 лимона
соль и перец по вкусу

Свинину нарезать небольшими кусочками, луч очистить и нашинковать. Обжарить все вместе на половине растительного масла на сильном огне до золотистого цвета. Накрыть крышкой и дать остыть.

Китайскую капусту нарезать тонкими полосками, апельсин и яблоки небольшими кружочками. Крупные ягоды винограда разрезать пополам.

Оставшееся масло смешать с лим.соком, посолить, поперчить. свинину смешать с капустой и фруктами и заправить. Украсить виноградом. Подавать сразу.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 30 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 6 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 21 минута назад