Авторизация

рулет из молотого печенья от Коко

рулет из молотого печенья от Коко

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


--------------------------------------------------------------------------------

Попробывала сделать такой вот рулет.
Рулет из молотого готового печенья
250 г готового печенья
250 г сахарной пудры
1.5 ст.л. какао
2 ч.л. растворимого кофе
125 г сливочного масла
50 г шоколада
ванильный сахар
Пропустить печенье через мясорубку, добавить 125 г сахарной пудры, какао и кофе, растворенный в 2 кофейных чашках теплой воды. Смесь хорошо перемешать и выложить на смоченную водой пергаментную бумагу и придать форму прямоугольного пласта толщиной 1 см.
Растереть добела сливочное масло со 125 г сахарной пудры, прибавить ванильный сахар и нанести равномерным слоем на пласт. Завернуть рулетом и выдержать несколько часов в холодильнике. Удалить бумагу, посыпать слегка подогретым и потертым на терке шоколадом.

Я не делала крем, так как у меня оставались остатки сгущеных сливок. Я распределила их по пласту из печенья, сверху посыпала нарезанным черносливом, и скатала рулет. Потом поливала растопленным шоколадом и украшала сливками.
_________________


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 32 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 8 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 13 минут назад