Авторизация

Cheese cake с креветками -Carina

Cheese cake с креветками -Carina

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Корж

150 г молотох сухарей
100 г сливочного масла

Пропитка

100 мл молоко ( или рыбный бульон)

Начинка

6 листков желатина ( ~ 2 г)
400 г чищенных вареных креветок
600 г cream cheese ( можно творог)
2 зубка чеснока ( или 1 ч л в порошке)
200 мл греческого или натурального йогурта ( или не жирную сметану)
2 ст ложки лимонного сока ( сок лайма)
1 пучок рубленного укропа
1 ст ложка горячей воды
черный перец

Украшение

~ 400 г очищеных креветок
дольки лимона, лайма, огурца, укроп



Как готовить

Взять разъемную форму...
Выстелить дно бумагой для выпечки или пленкой
Смешать сухари с мягким маслом.. Тщательно перемешавть и выложить на дно формы
Смочить сухаои молоком или бульоном ( лучше из пульвилизатора)
Замочить желатин в воде.. разморозить креветки и обсушить салфеткой..
Порубить креветки ножом.. ( не очень мелко)...
Взбить миксером сыр с остальными ингридиентами... добавить креветки..
Развести желатин в ложке горячей воды.. и тщательно перемешать массу...
Тщательно разравнять и поставить в холодильник застывать
Вынуть торт из формы.. украсить долкоми лимона.. огурцами.. укропом... итд...

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 25 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 33 минуты назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 16 минут назад