Авторизация

Twice-Baked Almond Cookies (!1)

Twice-Baked Almond Cookies (!1)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Twice-Baked Almond Cookies

2 чашки (315 г) обычной муки
2\\3 чашки (155 г) сахара
1 1\\2 ч.л. разрыхлителя
1\\4 ч.л. соли
1 ч.л. тертой лимонной цедры
5 ст.л. (75 г) сл. масла, нарезанного кусочками
2 яйца
1\\2 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. миндальной эссенции ( у меня ее не было..)
1 чашка (170 г) целых миндальных орехов

1. Разогреть духовку до 180 С
Выложить противень бумагой для выпечки
2. В фудпроцессоре смешать муку, сахар, соль и лимонную цедру. добавить масло и перемешивать \"пульсами\", до крошки. Добавить яйца и экстракты. Перемешивать пульсами недолго - только до объединения компонентов в тесто. Перенести в миску. Добавить миндаль.
3. Перенести тесто на слегка присыпанную мукой поверхость. Разделить пополам. Сформировать из каждой половины \"колбасу\" длиной примерно 25 и шириной 4 см. Выложить \"колбасы\" на противень на расстоянии 8 см друг от друга.
4. Печь до зарумяниваня, примерно 25 минут. Вынуть из духовки и охладить на решетке - чтобы к ним можно было прикоснуться.
5. Повысить температуру духовки до 200 С. Перенести \"колбасы\" на разделочную доску и разрезать острым ножом на 18 равных частей. Вернуть ломтики на противень - разрезом вверх. Печь 7 минут. Выключить духовку, перевернуть печенье, вернуть в духовку до образования золотистой корочки, на 10-15 мин. После охлаждения хранить в закрытом контейнере



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 30 минут назад
    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 1 минута назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 18 минут назад