Авторизация

Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Источник:

Время приготовления: Время подготовки: 15 минут, время приготовления: 30 минут.

1 апреля 2014

Как готовить

На 6 порций
50-80 г сливочного масла,
200 г мелкопорубленных свежих грибов,
0,5 ч.л. соли,
0,25 ч.л. молотого черного перца,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
1 стакан молотых и обжаренных пшеничных сухарей,
3 куриных грудки, очищенных от кожи и костей и разделенных пополам,
2-3 ст.л. топленого сливочного масла,
0,75 стакана 33% сливок
Разогрейте духовку до 170-180 град.
Растопите сливочное масло на среднем огне и потушите в нем грибы, посолив и поперчив их. Тушите, пока грибы не потемнеют. Снимите сковороду с огня, добавьте мускатный орех и 0,75 стакана молотых сухарей.
Слегка отбейте половинки куриных грудок, положите в центр каждой по 3 ст.л. грибной начинки, скатайте рулетики и скрепите их деревянными зубочистками.
Уложите рулетики швом вниз в смазанную маслом форму для запекания, смажьте сверху топленым сливочным маслом, посыпьте оставшимися сухарями, залейте сливками.
Запекайте около 30 минут.




Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 42 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 45 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 4 минуты назад