Авторизация

Торт \"ЗИМНИЙ\"

Торт \

От FarHai (форум)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто4 яйца
200мл сахар
250 мл мука
100мл крахмал
1 ч.л разрыхлитель

Крем.
400гр творога
примерно150мл сахара (по вкусу)
250мл сливок
15гр желатин

Бананы примерно 1кг, кокосовая стружка на обсыпку.
Пропитка водка+вода+сахар (~250мл)

Как готовить

Приготовление
Бисквит
Взбить яйца с сахаром, смешать муку с разрыхлителем и осторожно добавить во взбитые яйца. Вылить смесь в намазанную маслом и обсыпанную мукой разъемную форму.
Выпекать при 175 градусах 45-50 мин. Вынуть из формы торт и остудить на решетке.
Я обычно пеку бисквит за день до сборки торта.

Крем.Взбить творог со сливками и сахаром. Добавить замоченный и растопленный желатин. Взбить.

Разрезать корж на 2 части: одну часть положить назад в разъемную форму.
Хорошенько пропитать корж. Слегка смазать кремом и плотно уложить на корж разрезанные пополам (вдоль) бананы. Сверху выложить 2/3 крема, накрыть вторым коржом.
Хорошенько его пропитать и выложить оставшийся крем.
Поставить на ночь в холодильник.
Вынуть на следующий день из формы, смазать глазурью (или взбитыми сливками, растопленным шоколадом) и обильно обсыпать кокосовой стружкой.

Фотка на форуме:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6072&start=570

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 20 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 57 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 12 минут назад