Авторизация

Рождественский венок

Рождественский венок

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

300 г вишни без косточек (мороженых или из компота),
250 г творога,
0,5 стакана измельченного обжаренного миндаля,
0,5 стакана сахара,
0.5 ч.л. миндального экстракта,
500 г дрожжевого слоеного теста,
0,5 стакана сахарной пудры,
2 ч.л. молока,
0,25 ч.л. миндального экстракта
Вишни обсушите (мороженые предварительно разморозьте), отложите 8-10 вишен для украшения, остальные мелко порубите. Смешайте порубленные вишни с творогом, орехами, сахаром и миндальным экстрактом.
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 38х33 см.
Уложите ровным слоем подготовленную начинку на тесто, сверните тесто в колбаску (с широкого края), тщательно защипите шов.
Швом вниз уложите <колбаску> на противень, смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверните из <колбаски> кольцо, соедините края кольца и тщательно запечатайте. Острым ножом или ножницами сделайте надрезы через каждые 2,5-3 см, слегка раздвиньте края надрезов.
Выпекайте при 170 град. 20-25 минут до золотистого цвета, если верх начнет быстро зарумяниваться, то последние 5-7 минут выпекайте, накрыв пирог фольгой.
Охладите на решетке.
Для глазури смешайте сахарную пудру, молоко и миндальный экстракт, красиво полейте пирог глазурью и украсьте вишней. Если у Вас есть свежие (или мороженые) листья мяты, то положите по 1-2 листочка рядом с каждой вишенкой.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 22 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 26 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 44 минуты назад