Авторизация

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г творога
1 ст.л. сметаны
2 яйца
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
300 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
80 г масла
1 яйцо
125 мл сметаны
желток - смазать ватрушки

Как готовить

Творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, соль, сахар и на 45 минут поставить в холодильник
- Из муки в смеси с разрыхлителем и солью, масла, яйца и сметаны замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пергаментную бумагу и на 45 минут тоже поместить в холодильник.
- Духовку разогреть до 200С. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать равное число кружков диаметром 12 и 9 см. В середину каждого большого кружка положить по 2 ст.л. начинки из творога и накрыть меньшим кружком. Края нижнего теста смазать желтком, загнуть вверх. Верх ватрушек тоже смазать желтком и на 20 минут поставить в духовку выпекаться на втором уровне снизу.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 33 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 40 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 24 минуты назад