Авторизация

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто: 250 гр кокоса
250 мл апельсинового сока (лучше конечно свежевыжитого:-)
300 гр сахарной пудры
4 ст.л. подсолнечного масла
6 яиц
4 апельсина

1. Кладем кокос в миску и вилываем на него апельсиновый сок. Оставляем на 20 мин или до тех пор, когда кокос чуть-чуть размягчится.
2. Добавляем сахар и масло. Отделяем белки от желтков и добавляем желтки. Натираем шкурку от 2 апельсинов и все хорошенько перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратненько добавляем.
3. Форму (24 см в рецепте) выстилаем бумагой и слегка смазываем маслом (подсолнечным), духовка в это время нагревается до 180.
4. Выпекаем приблизительно 45 мин. Оставляем остывать в форме, но из духовки вытаскиваем.
5. Затем пирог переворачиваем вверх дном, т.е. донышко теперь будет наверху (надеюсь, более ли менее понятно объясняю). Так что теперь получившаяся мягкая часть пирога будет наверху. Далее украшаем по желанию. Можно как раз оставшимися 2 апельсинами, можно свежими, а можно их немного засахарить... полет фантазии неограничен!!!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 36 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 12 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 16 минут назад