Авторизация

Завтрак по-украински

Завтрак по-украински

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг мелкого неразваривающегося картофеля
1 луковица
3-4 ст. л. топленого масла
50 г копченого сала
соль, перец
4 яйца
1 пучок зеленого лука

Как готовить

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать дольками. Луковицу нарезать кубиками. Разогреть на сковороде топленое масло. Обжарить на нем картофель, время от времени помешивая его. Нарезать мелкими кубиками сало и добавить его вместе с репчатым луком ккартофелю. Слегка обжарить и приправить. Взбить яйца, залить ими жареный картофель и дать яичной массе затвердеть. Зеленый лук вымыть и обсушить. Еще раз посолить и поперчить блюдо. Разложить его по тарелкам и украсить стеблями зеленого лука.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 48 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 24 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 39 минут назад