Авторизация

Салат из цветной капусты с ветчиной и сыром. из журнала \"Лиза\"

Салат из цветной капусты с ветчиной и сыром. из журнала \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 кочан цветной капусты (600 г)
3 вареных яйца
150 г вареной ветчины
150 г сыра Гауда (я брала Моцареллу)
250 мл сливок
1 баночка иогурта
3 ст л лимонного сока
карри, соль, перец, сахар
Веточка кресс-салата для украшения
листья салата


Как готовить

1 Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и отварить в течении 10 мин в большом количестве воды. Слить и обдать холодной водой.
2 Яйца почистить и нарезать белки мелкими кубиками, а желтки раскрошить. Нарезать тонкими полосками ветчину и сыр. Салат вымыть и подсушить.
3 Смешать раскрошенный желток со сливками, иогуртом и лимонным соком до получения соуса. Заправить пряностями.
4 Выложить миску листьями салата. Добавить в цветную капусту сыр, ветчину и соус. Перемешать и выложить на листья. Посыпать кресс-салатом и измельченными яичными белками.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 32 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 47 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 23 минуты назад