Авторизация

Курица в хрустящей корочке

Курица в хрустящей корочке

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 зубчика чеснока, 4 куска белого хлеба, 0,25 стакана тертого сыра \"пармезан\", 0,5 ч. ложки соли, 0,25 ч. ложки молотого черного перца, 1 ч. ложка сушеного шалфея или тимьяна, 2 ст. л. сливочного масла, 0,25 ст. молока, курица 1 кг.

Как готовить

В кухонном комбайне измельчить чеснок, добавить накрошенный хлеб, сыр, соль и перец и включить комбайн на 1-2 сек, пока хлеб полностью не раскрошится. Добавить в получившуюся смесь тимьян и размешать. Туда же добавить нарезанное кусочками слив. масло и взбивать до однородной массы. Переложить смесь в неглубокую посуду.
В миску налить молоко. Курицу порезать на порционные куски. Курицу обмакивать в молоко, обваливать со все сторон в хлебно-сырной смеси. Положить куски курицы на противень, застеленный фольгой и поставить в заранее разогретую духовку на 45-55 мин, пока курица не покроется корочкой

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 37 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 14 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 28 минут назад