Авторизация

Маффины с начинкой из тунца

Маффины с начинкой из тунца

От Carina (форум)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 8- 10 штук

Тесто
200 мл греческого йогурта ( или натурального без сахара)
1 яйцо
300 мл мука
1 ч ложка разрыхлитель
75 мл жидкого сливочного масла или маргарина
1 ч л сахар
1\\2 ч л соль
1\\2 небольшого пучка рубленного укропа

Начинка
200 г тунца в масле
100 мл cottage cheese ( можно заменить творогом или cream cheese)
рубленный укроп.. черный перец.. специи по вкусу

Как готовить

Смешать яйцо с йогуртом, добавить муку смешанную с разрыхлителем, соль сахар..
Добавить рубленный укроп и растопленное масло.. перемешать...
Заполнить формы для маффинов на 2/3.. выпекать 20- 25 мин при 200 С
Остудить маффины слегка в форме.. затем вынуть.. и отрезав верхушку смазать начинкой..
Украсить креветками и укропом

P.S. Сегодня делала первый раз... ОЧЕНЬ вкусно... ( жалко что сделала только полпорции)..... При наполнении начинкой.. вынула чуть чуть серединку маффина.. примерно пол чайной ложки...
думаю очень вкусно будет с копченой рыбой.. или печеночным паштетом с маринованными огурцами и яйцами..

Фотка на форуме:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9833&start=30

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 31 минута назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 8 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 23 минуты назад