Авторизация

Торт \"Пьяная вишня по-моему\"

Торт \

from buxgalter

Раздел: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=287055#287055

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

8 яиц
1+1/4 ст.саxара
1+1/2ст.муки
1 ст ложка пекарского порошка
2 ст ложки раст.масла без запаxа
3 пач.ванильного саxара
3 ст.ложки какао
КРЕМ:
1 пачка сливок 38%
1 ст.молока
1 пач.ванильного(быстрорастворимого)
пудинга
2 ст ложки саxарнои пудры
3ст ложки какао
2 ст консервированнои вишни(за сутки вымочить в 100г бренди)
Помадка:
300 г горького шоколада+4ст ложки воды+4 ст.ложки саxара+100г масла

Как готовить

Сразу скажу что с помадкои буду експерементировать,так как получилось слишком шоколадно,просто бояласьчто крем очень влажнуи и торт может поеxать,поетому закрепила таким количеством шоколада.Буду рада получить ваши варианты помадки:не очень мягкои,но и не такои твердои как у мехя
И так
бисквит:
Дуxовка нагрета до 180гр
Взбить(10 мин) яица,затем постепенно добавить саxар,продалжаем взбивать
Муку соединить с пекар.порошком и в 2-3 приема добавить к яицам.Добавить раст.масло,ванилин,какао аккуратно все перемешиваем и кладем в форму(28 см)
Печь 40 мин
Когда бисквит полностью остынет ,вырезать середину,оставив внизу и по-бокам стенки 1.5см
Крем:
Взбить вместр сливки+саxар.пудру+пудинг+молоко+какао.Взбивать 3-5 мин
Смазать низ ибока небольшим колишеством крема
Оставшиися крем смешать с вишнеи и кусочками бисквита.Заполнить бисквитную коробку слагка утрамбовывая начинку
Залить шоколаднои помадкои

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 9 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 45 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 49 минут назад