Авторизация

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ (Hayama )

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ (Hayama )

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто:можно покупное слоеное (ежели со временем и ленью проблемы), можно дрожжевое пирожковое, а можно такое: 1 п. маргарина (250 г)+1 ст. сметаны+сода, уксус+мука до отлипания от рук.
Начинка: много лука обязательно (опять же - \"на глаз\"), для заливки сметана и яйца, апгрейды в виде консервированной рыбы, обжаренного фарша, крутых яиц и т.д... можно - все вместе

Как готовить

Процесс:
1) обжариваем лук кольцами или полукольцами в раст. масле с приправами;
2) делаем тесто (любое приглянувшееся), раскатываем его на смазанный жиром противень (духовка уже разогрета);
3) на тесто выкладываем лук, сверху - на выбор или микс: обжаренный фарш, кусочки любой консервированной рыбы (сырую не пробовала, так что точно не скажу), кусочки крутого яйца, отваренную фасоль, обжаренные грибы, печенку, бекон... флаг в руки Вашей фантазии ;
4) заливаем смесью: взбить яйца+сметана(можно +томат. паста, горчица, соевый соус...)+специи - опять же дело вкуса фантазии;
5) запихиваем в духовку на средний огонь, а за 10-15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 39 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 54 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 30 минут назад