Авторизация

\"ОРЕШКИ\" -- несколько рецептов

\

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

ПЕЧЕНЬЕ \"ОРЕШКИ\"
Ингредиенты: 3 ст. л. майонеза
6 ст. муки
1,5 ст. сахара
6 яиц
400 г маргарина
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
1/2 ч. л. соли
2 банки сгущенного молока

Инструкции: У яиц желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, белки - с солью. Маргарин смешать с мукой и Магги майонезом до однообразной массы.
Ввести желтки, а затем белки, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Смешать. Из теста сформировать шарики величиной с вишню.

Выложить их в специальную форму. Закрыть ее и выпекать на умеренном огне 3-5 минут. Сгущенное молоко варить 2,5 часа. Остудить.

Каждую половинку \"орешка\" начинить сгущенкой и соединить по две половинки, чтобы получить целые \"орешки\".
========
\"ОРЕШКИ\" В ФОРМАХ
Тесто:
2 яйца,1ст. сахара,4ст. муки ,250гр. маргарина,0,25 ч/л соды (погасить),1 ст/л раст. масла.
Самое главное не забывайте при жарке форму постоянно переворачивать.
Начинка:1б. вар. сгущенки + 150гр. масла + орешки.Я здесь нашла орехи они по вкусу как грецкие,но у них нет этой горчинки.Можно их не обжаривать,вообщем отличная находка.
Называются Pecan Halves.Вот их то я туда и крошу.А самое главное,что нужно размять скалкой очистки от орешков (не горелые) и добавить в крем.Очень вкусно получается.
=====

Орешки
Для приготовления печенья Вам потребуются:
мука - 2 стакана;
масло сливочное - 250г;
сахарная пудра - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.;
сода и соль - на кончике ножа;
цитрусовая цедра - по вкусу

Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйцо и продолжать растирать массу до полного растворения сахара. Добавить соль, соду, цедру, муку, замесить однородное, пластичное, нежное тесто. Выпекать в специальных формах, заполняя их тестом на 2/3 объема, до готовности. Готовые охлажденные половинки орешков заполнить начинкой из мармелада, джема, варенья, крема, орехов и т.д.

\"ОРЕШКИ\"

250 гр. майонеза
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соды.
Размешать и потихонько всыпать 2 ст. муки.Ложить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 58 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 34 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 49 минут назад