Авторизация

Легкие салаты из курицы

Легкие салаты из курицы

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1. Курица (замаринованная и приготоваленная на гриле, или просто пожаренные грудки), порезать довольно крупно, но тонко. Помидорки шерри, на 2 части, салат \"рокет\" или любой. Это основа - можно добавить перец свежий, и огурцы красиво порезанные, а можно и не добавлять. Заправка - оливковое масло, сок лайма, чуть чатни из манго (острое \"варенье\").
Курицу и овощи разложить на листьях салата и полить заправкой.

2. Любое мясо или курицу, зеленую фасоль, красный лук тонко, кресс-салат. Порезать если надо, залить заправкой, перемешать. ЗАправка - сыр пармезан (потереть на мелкой терке), петрушка, оливковое масло, винный уксус и чесночок немного. Все как следует взбить (заправку) и перемешать.

3. приготовить кус-кус, помидоры (можно свежие или сушеные в масле), чуть тертой цедры лимона и лим. сока, оливк. масло, порезанная курица и кресс-салат (или другой салат с выраженным вкусом).

4. Порезать довольно крупно - молодую картошку маленькую на потовинки (сваренную или запеченую), ветчину тонкими длинными полосками, сварить зеленую фасоль, лучше на пару, чтобы была неразваренная, порезать авокадо и сбрызнуть лимонным соком, порвать салат (лучше кресс).

Приготовить заправку - оливковое масло, соль, лимонный сок, апельсиновый сок, чуть горчицы, чуть чеснока и щепотку сах.пудры. Заправить и сразу подавать.

5. Сыр фета или похожий, помидоры порезать, фасоль любую из банки - слить, или горох нут, молодые листья шпината - порезать (свежие), свежий базилик.

Посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком, можно капнуть апельсинового или лайма.

6. И вот мой самый любимый - авокадо, красный лук, замаринованный на пару часов в апельсиновом и лаймовом соке с солью и перцем, креветки (крабовые палки или подобное), помидоры (без мякоти), зеленые лук. Заправлять специально не надо, только остатками маринада, так как все сочное, можно выложить слоями на сливочный сыр (тогда стараться без лишней влаги ) и черпать кукурузными чипсами.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 51 минута назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 1 минута назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 12 минут назад