Авторизация

Суп с клецками ( Mamka )

Суп с клецками ( Mamka )

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

В кипясчий бульон напросать каких овосчей угодно( у меня морковь лук, сельдерей, кабачки, цветная капуста , зеленая фасоль, в конце базилик немного , картошки не кладу , да, горошек есче), побробовать на соль , сахара тоже немного , перчик.НУ что там может быть плохо ( как говорит моя мама ).А клецки - ето из мацовой муки ( можно тоже из манки) , поджарить среднюю луковицу) пока жарится взять 2 яйца , взбить вилочкой , добавить 2-3 стол.л воды и всыпать мацу( манку) , делатся ето на глаз , должна быть , как густая сметана,соль , перец. и оставить мин на 15- 20 .За ето время масса загустеет , к ней добавить лук вместе с жиром на кот. жарился и скатывать в маленькие мячики и раскладывать в кастюлю , все .Варить мин 15.

зы. Смотри овосчи не перевари , если клецки будут варотся в той же кастрюле вместе с овосчами , то и мее смысл их забросить мин через 5 , после того , как овосчи закипят.Овосчи не должну быть , как каша.


Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 30 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 7 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 21 минута назад