Авторизация

рулеты с лососем ( Carina )

рулеты с лососем ( Carina  )

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

450 г теста фило
1 кг лосося свежего
300 лук порей
2 ст ллож раст масло
4 ч лож ароматической соли..
300 г копченого лосося
100 мл раст масла
мак
черный перец

Приготовить начинку
порезать филе лосося( без кожи) очень тонкими ломтиками примерно 1 см толщиной...
порезать лук порей и прижарить на раст масле..посыпать черным перцем
порезать копченый лосось кусочками примерно 1 см шириной..


на каждый рулет нужно 3 слоя теста...
взять первый слой.. помазать его слегка маслом.. накрыть вторым слоем.. опять помазать маслом.. и накрыть третим слоем...
третий слой должен отступать с одного края на 10 см
выложить на тесто слой лука порея.. затем порезаный свежий лосось.. и третий слой порезаный копченый лосось..
свернуть в рулет.... край ( оставленые 10 см) смазать яйцом

порезать рулет на маленькие кусочки примерно 6 см длиной... смазать сверху маслом.. посыпать ароматической солью и маком

выстелить противень бумагой.. выложить рулеты \"швом) вниз...
выпекать при 225 С 10 мин... на среднем уровне....

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 4 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 40 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 45 минут назад