Авторизация

БРОККОЛИ В ВИНЕ

БРОККОЛИ В ВИНЕ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить



1 кг брокколи
1 зубчик чеснока
5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
щепотку белого перца
2 ст. сухого белого вина

- Обрезать головки, кочерыжки удалить, черешки рбрезать покороче, чтобы они уварились равномерно с соцветиями.
- Разогреть масло...чеснок выжать и поджарить...добавить брокколи...посолить и поперчить и несколько минут жарить. Постепенно подлить вино. И под крышкой, на медленном огне тушить минут 20, при этом проследить, чтобы брокколи не стала чересчур мягкой.

Это очень вкусный гарнир к жареному мясу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 16 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 33 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 41 минута назад