Авторизация

Шоколадно-коньячные трюфеля [Лукерья ]

Шоколадно-коньячные трюфеля [Лукерья  ]

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

12 oz (340 гр.) полусладкого шоколада
1/2 чашки жирных сливок
2 ст.л. Арманьяка (можно заменить бренди или апельсиновым ликером)
1/2 чашки какао-порошка, просеить

Как готовить

1. Порезать шоколад и положить в большую чашку. Сливки довести до кипения, затем вылить на шоколад. Мешать, пока шоколад не растает и смесь станет гладкая и однородная. Добавить ликер. В холодильник пока не затвердеет, от 3 часов или на ночь.
2. Ложкой набирать по 1/2 ч.л. трюфельной массы, скатывать в шар. Положить трюфеля в чашку с какао, обвалять со всех сторон. Охладить. Хранить в закрытой посуде в холодильнике до 2-х недель.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 32 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 40 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 23 минуты назад