Авторизация

Булочки к чаю от Коко

Булочки к чаю от Коко

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хочу придложить всем ну очень вкусные булочки. Готовятся быстро, хорошо храняться.
Английские булочки к чаю
2 стакана муки (стакан 250 мл)
2 ч.л. разрыхлителя
100 г маргарина
180 мл молока
1 стакан тертого сыра
50 г бекона
2 ст.л. сахара
пучок мелко порезанного зеленого лука

Для смазки: 1 желток, 2 ст.л. молока

Мелко порезать бекон и поджарить на сковороде.
В кастрюлю просеять муку, добавить сахар и разрыхлитель. Натереть на терке охлажденный маргарин и перемешать руками в крупную крошку. Добавить тертый сыр, бекон и зеленый лук. Добавить молоко и слегка перемешать. Выложить тесто на стол и раскатать в пласт 2 см, вырезать кружки, положить на противень, проложенный пекарской бумагой, смазать взбитым желком с молоком. Выпекать при 180 С до золотистого цвета 13-15 мин.
Чтобы были пышнее, работать с тестом быстро, не вымешивать долго, не брать миксер, размешивать руками.

Мои комментарии:
Я брала 3 полосочки бекона. У меня ушло больше молока, где-то 220 мл. Все же тесто я чуть вымесила на доске, до равномерного распределения лука, сыра и бекона. Кружки делала стаканчиком диаметром 6 см и получилось у меня 16 булочек. Смазывала только молоком. Выпекала минут 20-25. Булочки увеличились почти в 2 раза.
Рекомендую, очень вкусно
_________________
Мешай дело с бездельем - получишь век веселья.



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 35 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 11 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 16 минут назад