Авторизация

пирог \"Мечта\"

пирог \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 яйца, 200 г. сливоч. масла, три четверти стакана сахар. песка и 1/2 (в ходе приготовления, вы все поймёте), 2 стакана муки, 3-4 яблока, ванилин, сода, соль.

Как готовить

Желтки отделить от белков. Желтки растереть с 3/4 стакана сахар. песка, добавить 200 г. сливоч. масла, половину чайной ложки соды, полпачки ванилина, соли на кончике ножа, потом 2 стакана просеянной муки. Все хорошо сбить. Получится мягкое тесто. Разделить его на две части - побольше и поменьше. Большую часть теста положить на противень, разровняв рукой. Меньшую часть - в морозильник. На крупной терке натереть 3-4 яблока и посыпать на тесто. Всбить оставшиеся 3 белка и полстакана сахар. песка (как на \"безе\") и залить яблоки сверху. Охлажденную часть теста тоже потереть на крупной терке и рассыпать поверх белка.
Выпекать в течение часа на среднем огне. Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 19 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 10 минут назад