Авторизация

РИЗОТТО С КРАБАМИ от Giulia

РИЗОТТО С КРАБАМИ от Giulia

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Слегка обжарить луковицу на сливочном масле, бросить к нему рис и подержать ещё минутку. Затем добавить фужер шампанского, дать выпариться, а потом долить кипяток по половничку по мере испарения (бульон здесь не подходит, слишком нежный вкус у ризотто). За пару минут до готовности добавить крабовое мясо и ещё немного шампанского, а напоследок пару ложек сливок для кремообразности. Посолить, добавить белого перца.
когда блюдо уже разложено по тарелкам, добавить немного отложенного заранее крабьего мяса.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 24 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 1 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 15 минут назад