Авторизация

Торт «Пьяная Вишня».

Торт «Пьяная Вишня».

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


1 банка вишни без косточек, 2 пачки сметаны 15%, 2 пачки сметаны 27%,

1 стакан молока, 1 пудинг «инстант ваниль», 2 столовые ложки водки**,

1 пачка сливок для взбивания, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца,

1 пакетик разрыхлителя.




Как готовить


Тесто:

2 белка миксером взбить со стаканом сахара. Добавить туда 2 желтка, 2 банки 15%-ной сметаны, 1,5 стакана муки и разрыхлитель. Перемешать.

Выпекать в форме при температуре 160-180 градусов около получаса (+).

Ставить в горячую духовку.

Крем:


«Инстант пудинг», сливки, молоко и 1,5 пачки 27%-ной сметаны взбивать миксером минут 5 до кремообразного состояния.


Испечённый корж разрезать пополам вдоль длинным ножом. Тупой стороной ножа соскрести крошки так, чтобы от коржа остались одни корочки. Крошки и вишню выложить в миску с кремом, перемешать. Корочки изнутри пропитать соком от вишни. Крем выложить на нижнюю корочку и накрыть верхней. Убрать в холодильник. Олаждать перед подачей на стол минимум несколько часов.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

** Пропитывать вишню водкой пару часов, пока готовится торт, при желании.

Я предпочитаю делать этот торт вообще без водки. Изумительно вкусно!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 20 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 11 минут назад