Авторизация

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Необходимые продукты: баклажан - 1 шт., помидор – 1 шт., цуккини, масло оливковое, грецкие орехи, кинза, чеснок, брынза, сливки, мята

Как готовить

Баклажан, помидор и цуккини нарезать кружками и обжарить в оливковом масле. Затем все овощи разложить на салфетке и дать стечь лишнему маслу.
Для приготовления фарша нужно измельчить грецкие орехи, кинзу, чеснок и перемешать с брынзой до однородной массы.
На медленном огне выпарить сливки примерно до половины, добавить мелко нарезанную мяту и соль.
Блюдо оформляется с помощью специального сервировочного кольца. Можно даже использовать любую консервную банку без дна и крышки.
Овощи выложить в кольцо, чередуя их с фаршем. Фаршированная овощная башня заканчивается помидором, смазанным растительным маслом и посыпанным молотым орехом. Блюдо украсить сливочным соусом и зеленью.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 54 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 30 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 45 минут назад