Авторизация

ОКТЯБРЬ 2003 ГОДА

Ни для кого, не секрет, что осенняя пора, а точнее сентябрь и октябрь (2003 года) очень щедры своими дарами: различные яркие овощи, фрукты, грибной урожай после первых дождей, поздние сорта бахчи - все это обильно появляется на прилавках и столах вплоть до ноября месяца.

Многие не очень любят осень, считают ее сырой, слякотной и скупой на развлечения и, надо сказать, напрасно. Если взять в качестве примера октябрь 2003 года, который вроде бы и не богат праздниками, то можно убедиться в обратном, ведь чего только стоит тематическая осенняя вечеринка или уютнейший грибной обед после лесной тихой охоты.

Для праздничного осеннего обеда октября 2003 года в качестве закуски наиболее актуальными будут различные овощные салаты с овощами (перцем, картофелем, цветной капусты) ветчиной, домашней брынзой (именно осенью после длительного летнего выпаса коровы и овцы дают самое вкусное молоко для такого сыра), горячо любимый всеми "Цезарь" из спелых помидор, маринованный кисло-сладкий красный лучок и много-много других различных вкусностей. Выбор вторых блюд огромен - греческая мусака, шашлычки из рубленного мяса (кебабы), овощные, модные и по сей день, блюда типа запеканок из цветной капусты, басмы, жареные караси под чесночно-уксусной заливкой со свежими томатами, куриные рулетики, отварной язык и пр. Особое внимание можно уделить выпечке: от приготовления необычого хлеба (миндальный хлеб с вермутом амаретто, итальянская фокачча с розмарином и оливками, сырные хлебцы) до сложнейших тортов и пирожных.

Октябрь, как и другие осенние месяца 2003 года, имеет свой необычный праздник, который отмечают по всему миру - хеллоуин. Детки просто обожают этот праздник и с нетерпением ждут, когда переодевшись в ведьм и троллей, будут вместе со взрослыми уплетать пряничный домик в виде замка с привидениями и песочное печенье с миндалем "ведьмины пальцы".

Ни для кого, не секрет, что осенняя пора, а точнее сентябрь и октябрь (2003 года) очень щедры своими дарами: различные яркие овощи, фрукты, грибной урожай после первых дождей, поздние сорта бахчи - все это обильно появляется на прилавках и столах вплоть до ноября месяца.

Многие не очень любят осень, считают ее сырой, слякотной и скупой на развлечения и, надо сказать, напрасно. Если взять в качестве примера октябрь 2003 года, который вроде бы и не богат праздниками, то можно убедиться в обратном, ведь чего только стоит тематическая осенняя вечеринка или уютнейший грибной обед после лесной тихой охоты.

Для праздничного осеннего обеда октября 2003 года в качестве закуски наиболее актуальными будут различные овощные салаты с овощами (перцем, картофелем, цветной капусты) ветчиной, домашней брынзой (именно осенью после длительного летнего выпаса коровы и овцы дают самое вкусное молоко для такого сыра), горячо любимый всеми "Цезарь" из спелых помидор, маринованный кисло-сладкий красный лучок и много-много других различных вкусностей. Выбор вторых блюд огромен - греческая мусака, шашлычки из рубленного мяса (кебабы), овощные, модные и по сей день, блюда типа запеканок из цветной капусты, басмы, жареные караси под чесночно-уксусной заливкой со свежими томатами, куриные рулетики, отварной язык и пр. Особое внимание можно уделить выпечке: от приготовления необычого хлеба (миндальный хлеб с вермутом амаретто, итальянская фокачча с розмарином и оливками, сырные хлебцы) до сложнейших тортов и пирожных.

Октябрь, как и другие осенние месяца 2003 года, имеет свой необычный праздник, который отмечают по всему миру - хеллоуин. Детки просто обожают этот праздник и с нетерпением ждут, когда переодевшись в ведьм и троллей, будут вместе со взрослыми уплетать пряничный домик в виде замка с привидениями и песочное печенье с миндалем "ведьмины пальцы".

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Владимир: Всё правильнт, только белый корень - это не корень петрушки в этом блюде, а паст... читать далее

alt

Владимир: Всё правильнт, только белый корень - это не корень петрушки в этом блюде, а паст... читать далее

Быстро и вкусно
Картофель по-мексикански
Запечь 2 крупные картофелины в микроволновке до мягкости, затем смазать их маслом и обжарить до хрустящей корочки под грилем. Разрезать пополам и подавать с гуакамоле, сметаной и сальсой.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Апрель / Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22232425262728
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
Это интересно
Овощной оркестр Музыканты-виртуозы из Вены организовали оркестр, играющий на овощах. На своих инструментах, изготовленных ими собственноручно из самых разнообразных овощей - тыкв, баклажанов, моркови и т.д., музыканты играют все, что угодно, начиная с "Радецкого марша" Штрауса и заканчивая джазом. Солист овощного оркестра Йорг Пирингер, например, играет на рожке, который он смастерил из тщательно выскобленного огурца, зеленого перца и морковки. Единственным недостатком этих съедобных инструментов остается их недолговечность, поскольку овощи - продукт скоропортящийся. Поэтому музыкантам приходится перед каждым выступлением изготовлять новые инструменты. Реакция зрителей и критиков на исполняемую "овощную музыку" разная, но равнодушным не остается никто. А после того, как представление заканчивается, для музыкантов и слушателей организовывается небольшой фуршет, где подаются блюда, приготовленные из бывших инструментов. > подробнее