Потянуло меня на морепродукты что-то. Явно неспроста! В мечтах уже лето, отдых, серфинг и мои обожаемые водные мотоциклы. А с маской понырять – разве это не восторг?! Хоть не верь гороскопам, моя стихия не воздух, а вода. Плавать ночью, плавать днем, плавать в море, реке, бассейне, ну… или на худой конец в ванне. С пластиковыми рыбками :) Зато водорослей никаких. Их не люблю. Противные, склизкие. И морская капуста эта – противная!! Хотя и говорят про нее, что полезная, мол. Ну, полезная, пусть, но как заставить себя ее проглотить?

Вот! Вот и тема для сегодняшнего разговора! Эти ребусы – для меня просто бальзам на сердце. Из невкусного – сделать вкусно, из вкусного – не вкусно…. Э нет, не принимайте меня всерьез :) Конечно надо вкусно, да так, чтоб еще никто и не догадался, что из чего приготовлено, и с чем перемешано. Не прошло даром мое увлечение китайской культурой :)

Во-первых, вот список необходимых продуктов: Собственно, банка неприятно консервированной морской зелени. Половина банки кукурузы, два вареных вкрутую яйца, одна свежая помидорина, лук, майонез, лимон, чеснок.

Что делать дальше, можно не писать. Я могу поболтать о чем-нибудь отвлеченном, пока вы будете кромсать все вышеперечисленные продукты.

Или нет, я лучше отправлюсь жарить лук для этого же салата. Пробовала делать его с сырым луком – не то. Не сочетается он так, жареный лучше. Если вы спросите, сама ли я придумала этот салат, сразу скажу, - сама. Жестокие доктора настаивали на том, чтобы я ела морскую капусту, как морской козел. И я ела, мучалась и давилась, пока не напридумывала из нее всяких салатов. Хотя я считаю, что на салаты копирайты ставить бессмысленно. Придумываются они в основном не из головы, а из состава продуктов в холодильнике. Что есть – все под нож!

А что, главное потом удачное сочетание запомнить. Я вот зарубила себе на носу, что вкус морской капусты можно заглушить лимонным соком. Какой бы салат с ней не делала, всегда лимон давлю. И вам советую. Чеснок – спорный компонент. Салат хорош как с ним, так и без него, это уж смотрите на обстоятельства. Если в люди выходить не светит, - добавляйте чеснок.Помидор легко и непринужденно заменяется свежим огурцом, что тоже очень неплохо. Хрустит опять же.

Ну вот, за разговорами и лук обжарился. Перемешиваем все дружно, заправляем майонезом, и лечимся. О-да. Такие таблетки мне нравятся! :)

Здорового аппетита вам!