Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мюсли
Свежие кулинарные новости каждый день В поисках идеальной пиццы 10 блюд с тыквой
 Постный беспредел
 
  Описание:   Рецепты Светланы Орел
Источник: Светлана Орел
  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
 

«Я без ума от Ваших рецептов! Легко читать и вкусно готовить! Я молодая хозяйка, хотела бы разнообразить наш постный стол. Вы, наверняка, что-нибудь знаете, подскажите! Верные читатели, Ирен и Алекс»

Спасибо, ребята, мне приятно для вас стараться :-) И хотя моя веселая муза порой улетает погулять и повеселиться на стороне, я остаюсь вам верна, и с удовольствием топаю к мартену за исполнением новых рецептов для вас.

Действительно, до конца поста осталось чуть больше двух недель, а я, грешная, практически не делала никаких постных рецептов. С восхищением и уважением смотрю на девочек, которые, не скрывая отвращения, с аппетитом жуют заваренные кипятком геркулесовые каши. Не обижайтесь! Просто я действительно не понимаю, как можно жить без мяса, и, воздерживаясь в еде, воздерживаться во всем. Ведь по-настоящему пост именно это и предполагает. А я для такого аскетизма слаба как духом, так и волей.

Однако, сегодняшнее блюдо мне нравится всерьез. И съесть могу одна хоть целую сковородку, только лишь потому, что вкусно! Правда, надо учитывать, что грибы очень сытный продукт, а значит, резко увеличивается шанс из-за стола встать не сразу, а спустя лишь несколько часов. Возможно, даже недель…

Итак, овощной беспредел. Грибы, желательно крупные и целые образцы, обжарить в растительном масле. Можно взять мороженые, они чуть менее ароматны, но тоже вполне себе неплохи.

Главное, не покупайте никогда грибы консервированные! В них ни запаха, ни вкуса. Не знаю, как они умудряются их вымачивать так, но есть их после этого невозможно – «резиновое изделие №2 в собственном соку» в чистом виде.

Когда грибы немного обжарятся, добавьте в них слегка отваренную стручковую фасоль и одну, крупно нарезанную луковицу. Пока жарится, можно ненадолго забыть про пост, и стащить из холодильника кусочек ветчины или буженины, который сжевать, не сдерживая нахлынувших чувств с любимым под одеялом. Хотя.. кажется я плохой совет дала. Быстро все равно не сжуете, сгорят грибы, почернеет фасоль. Так что, уж если надумали готовить постное, воздерживайтесь от начала до конца готовки!

Предпоследним этапом приготовления должна стать выпущенная из заточения красная фасоль, вместе с соком, который кто-то сумасшедший назвал собственным. Перемешайте овощи тщательно, выдавите туда несколько зубчиков чеснока, засыпьте пучок свежей зелени, соль и перец, накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15. За уши не оттащите друг друга!

Несдержанного вам аппетита!

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru

 
Смотрите также: РЕЦЕПТЫ СВЕТЛАНЫ ОРЕЛ... / "СЪЕШЬ МЕНЯ".
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 27-03-2003 02.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Прекрасное постное блюдо! Вкусно и сытно, а готовить очень легко.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 03-03-2004 06.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, сытно и просто! Готовлю регулярно. Первое время своих за уши не могла оттащить.
 
  Добавил[a]:   Дарья
Добавлено: 11-03-2004 08.34
Оценка:
 
  Комментарии:   очень, очень просто и вкусно. муж в восторге.
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 12-03-2004 11.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень-очень вкусно!!! Великолепное постное блюдо с маслом. Муж, который не постится, так как жить не может без мяса, спросил - почему я не готовлю это каждый день?
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 18-03-2004 12.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто суперово! На первый взгялд кажется - обыкновенная овощная смесь, но на самом деле - отличное сочетание игредиентов!
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 14-02-2005 10.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Только как быть с растительным маслом. Разве в Пост его можно употреблять?
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 14-02-2005 14.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Александра, растительное масло используется во время поста.
 
  Добавил[a]:   Любовь
Добавлено: 14-04-2005 12.18
 
  Комментарии:   Уважаемая Александра! Действительно во время Поста нельзя есть растительное масло.
В строгие дни положено сухоядение или горячая пища без масла. Как правило, в храме в конце службы священник объясняет какие дни поста предстоят на будущей неделе и какая пища вкушается. Такая информация есть также в православной литературе: в подробном православном календаре, в книгах о постах, в православных кулинарных книгах. Эту литературу лучше всего покупать в церковных лавках, а с вопросами обращаться непосредственно к священнику. Так Вы сможете получить точный ответ.
С уважением Любовь.
 
  Добавил[a]:   Любовь
Добавлено: 14-04-2005 12.33
 
  Комментарии:   Александра, простите, я неточно выразила мысль в своих предыдущих комментариях. Уточняю. Во время Поста не во все дни допускается пища с маслом. Например, во время строгого Поста масло допускается лишь в субботу и воскресенье. Но если среди недели праздник (в этом году Благовещение пришлось на четверг), то в этот день допускалась рыба, масло и вино. Поэтому, лучше такие вопросы задавать священнику.
С уважением Любовь
 
  Добавил[a]:   Canzone
Добавлено: 03-10-2005 13.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Моя свекровь неправильно меня поняла, добавила воды и получился чудный суп! Вобщем и так и так можно!
 
  Добавил[a]:   Рулетка
Добавлено: 12-03-2006 12.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Круто!
 
Добавлено: 02-10-2006 07.57
Оценка:
 
  Комментарии:   безумно вкусно!!!
 
  Добавил[a]:   Svetlana
Добавлено: 02-10-2006 07.59
Оценка:
 
  Комментарии:   НЕТ СЛОВ! ПРОСТО.... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 28-02-2007 11.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Норамльное блюдо, но дело не в этом! Если я захожу на страничку с рецептами постных блюд и делаю это В ВЕЛИКИЙ ПОСТ, значит мне не надо советовать съесть ветчины или потр***ся в этот момент! Это можно было оставить и при себе, ничего смешного в этом не наблюдается.
И еще - я молоденькая девушка... И пощусь. И не жру с кислой миной геркулес! Для поста есть прекрасная пища и без мяса, пример тому - ваш рецепт! И вместо того, чтобы говорить: "Ах, я не могу без сладенького, без мяса, без секса!" Просто взяли бы и попробывали вместо того, чтобы учить других гадостям из разряда "пока никто не видит"!!!
 
  Добавил[a]:   ira
Добавлено: 03-03-2007 14.58
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen vkusno glavnoe ne zabitґ chto obedatsa esho huje chem ne postitsa
 
Добавлено: 03-03-2007 15.04
 
  Комментарии:   maria, takoe gruboe osujdenie is ust verushego cheloveka dumaju ne umesno
 
  Добавил[a]:   Конва
Добавлено: 07-03-2007 19.04
Оценка:
 
  Комментарии:   обалденный рецепт! очень вкусно получается! легко и быстро готовится. порекомендовала своим друзям/подругам ( вегетарианцам ) все оценили, все в восторге. готовлю ето блюдо довольно-таки часто. спасибо тебе, Светлана, за подобные рецепты. мне нравится как ты рецепты "преподносишь" - с юмором, шутками. так и готовить интереснее. ТАК ДЕРЖАТь!
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 08-03-2007 11.37
 
  Комментарии:   Ира, я не грубила. А быть верующим и не быть категоричным сложно в наше время. Мне просто хотелось, чтобы хоть один человек из коментирующих сказал вслух, что он поститься, что он не будет следовать советам Светланы и что в них нет ничего смешного...
Максимализм в вопросах веры в первую очередь укрепляет собственный дух, заставляет следовать саму себя этому пути. А уж если кто-то еще проникнется, так это уже настоящая награда...
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 12-03-2007 07.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Дорогая, Мария!Это замечательно, что Вы поститесь!Но этого не достаточно для верующего человека, т.к. необходимо еще соблюдать библейские заповеди - одна из которых гласит "Возлюби ближнего своего.." Это означает, что верующий человек должен, если не любить, то хотя бы с пониманием и смирением относиться ко всем людям, не зависимо от их религии и взглядов на жизнь. Поверьте, в этот раздел заглядывают много постящихся, верующих людей и им, на мой взгляд, совершенно не обязательно объявлять об этом вовсеуслышание и что еще хуже - нападать на Светлану.Лучше помолитесь за неё, чтоб Господь и ей подал силы поститься в будущем!
 
  Добавил[a]:   vikasik
Добавлено: 03-04-2007 08.00
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen' vkusno ,nam ponravilos'.Moj milij reshil popostitsya ya prigotovila emu vashe bljudo , ochen ponravilos',vkusno i sitno.Muzhiki kak izvestno bez myasa zhit ne mogut a fasol prekrasnij zamenitel' myasa, tak chto eto bljudokak nelzya prishlos' kstati.Spasibo za recept
P.S. Komentarij,kstati,ostavlyaju po ego prosbe:)
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 04-04-2007 18.33
 
  Комментарии:   Вы не понимаете... Я стараюсь соблюдать заповеди. Но все мы грешны, все мы блуждаем в потемках, не зная, где граница греха и благодати... И потому каждый выбирает для себя что хорошо, а что - плохо...
Я лично считаю, что нужно быть категоричным... Что нужно обьяснять остальным: за веру в наше время тоже может кто-то обилиться.
Мне не нравится лишь Светланино заигрывание с постом, неуместные и приевшиеся шутки на эту тему.(я не не люблю ее - ближнего моего, напротив, я благодарна ей за хороший рецепт) Все остальное мне безразлично! если ей нравится писать свои рецепты в таком стиле, условно говоря, шутить и все прочее - Бог ей в помощь! Избавте меня лишь от шуток по поводу поста.
 
  Добавил[a]:   Lilly
Добавлено: 07-03-2008 19.11
 
  Комментарии:   Мария - очень глупая девочка. Интересно, прошел ее неофитский пыл или нет?
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 10-03-2008 16.17
 
  Комментарии:   Рецепт хороший, но "шутка" действительно была неуместной,мягко сказать, меня покоробило, честно. А Маришка молодец, не стала делать вид, что не заметила этого.И когда ее "неофитский пыл " спадет, она станет настоящей крепкой православной женщиной,а может и уже таковой является,в отличае от меня например, крепкой в вере я имею в виду, и наверняка еще и перегонит умственные возможности некой мадам Lilly.Простите, если кого обидела,но заигрывать с основами правил христианина, а пост таковым является на мой неопытный взгляд, я бы тоже воздержалась. Помоги вам Господь.
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 12-03-2008 14.22
Оценка:
 
  Комментарии:   очень хороший рецепт! Спасибо, Светлана
а вот прикол и правда не удался - не тема это для шуток. Мария - молодец, что не молчит. Кто сказал, что верующий человек должен быть ко всему снисходителен? Разве Христос был снисходителен, например, к торговцам в храме??
 
Добавлено: 12-03-2008 14.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Хочется сказать большое спасибо за этот рецепт!!! Очень вкусно, а главное - легко и быстро готовить! Спасибо автору!!!
 
Добавлено: 19-03-2008 11.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, мне понравилось. Учитывая то, что сейчас пост это блюдо очень актуально. Я его попробовала остывшим, мне оно показалось еще вкуснее чем горячим. Такой себе салат получился. Здорово.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 20-03-2008 19.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо, Светлана! Вкусно, просто и быстро.....Супер!
 
  Добавил[a]:   Ixnay
Добавлено: 21-03-2008 22.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, готовлю это блюдо не только в пост, все едят с удовольствием. Друзья-вегитарианцы специально приходят в гости на эту вкуснятину. Спасибо за рецепт!
А девочкам, которые постятся, желаю мужества и достоинства на протяжение всего поста.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 23-03-2008 14.21
Оценка:
 
  Комментарии:   по ошибке слила сок с фасоли в раковину, а не в сковородку. получилось неплохо, но чего-то не хватило там, может помидоров или кукурузы?
 
Добавлено: 02-06-2008 00.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт, автор - гениальный кулинар, но шутка правда покоробила.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 28-01-2009 12.57
 
  Комментарии:   Добрый день! не считаю себя воцерковленной , но думаю, для православных статья написана обидно и без уважения! мне обидно. Смысл поста в проверке себя и силы веры, а рецепт действительно вкусный.
 
  Добавил[a]:   ольга
Добавлено: 27-02-2009 07.36
 
  Комментарии:   Согласна с Ириной,рецепт хороший, комментарий излишний.Будьте внимательны в высказываниях,Светлана.Еще раз большое спасибо за рецепт
 
  Добавил[a]:   annygam
Добавлено: 02-03-2009 18.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и сытно. Просто находка для поста.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 12-03-2009 06.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Думаю истинно верующего человека не могут обидеть такие шутки, так же как взрослого шутки ребенка. Поэтому желаю комментирующим больше мудрости, А Светлане спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   умница
Добавлено: 02-04-2009 02.28
 
  Комментарии:   Я согласна с Ольгой, смешно читать коментарий Марии. Она так яростно "отчитала" автора, что у меня сложилось впечатление, что ее вера очень театральная. Мария не будьте такой поверхностной....
Бог это любовь.
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 07-04-2009 11.04
Оценка:
 
  Комментарии:   а настаиваться в конце должно на маленьком огне или без огня просто под крышкой?
спасибо.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 10-04-2009 12.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт!

Мария, тр...тесь только вы. Остальные занимаются любовью с любимыми! А не с первым встречным.
Верующий человек не употребляет таких слов и не проявляет такой агрессии. Это очень показательно.
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 15-04-2009 14.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличное блюдо :)
А на комментарии типа тех - которые оставляет Мария, не стоит обращать внимания. При таком полном отсутствии чувства юмора она может быть спокойна - в жизни ей никто не предложит "отступить от правил", побоится :)
 
  Добавил[a]:   Лида
Добавлено: 06-05-2009 10.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт отличный!
а за Марию стыдно - не умеет выражать свои мысли тактично,что непростительно в любом(даже самом нежном)возрасте...такие "верующие" отпугивают людей и от поста и от церкви
 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 05-06-2009 10.53
 
  Комментарии:   Заступлюсь за тезку.
Мне понятна категоричность Марии (меня с раннего детства воспитывала бабушка, набожная до фанатизма), - верующие люди частенько впадают в крайность и забывают истины, сказанные другими комментаторами, что Бог - это любовь, что чужое мнение нужно уважать, даже если ты его не разделяешь и т.д.
Но где вы в церквях видели среди "преданных" толерантных людей? Я - крайне редко и очень сожалею, что человек, приобщаясь к духовному (то есть к высокому и светлому) в то же время начинает черстветь и ожесточаться (как правило против ближних, коих Господь завещал любить, как самих себя!).

Любить Бога - это великий Дар и умение, а не критика с поджатыми губами и осуждение.

Светлана мне не близка ни по духу, ни по кулинарным изыскам, но хочу заметить, что она человек честный - ну не может выдержать пост и откровенно об этом сообщает. Так что же, будем клеймить и травить всех, кто не разделяет наши взгляды?! Слава Богу, нет. Времена инквизиции канули в лету и слава Богу.

Я - православная и тем не менее, хотела бы всем посоветовать почитать о жизни и подвигах Папы Римского Иоанна Павла II, который является воплощением Доброты, Любви, Преданности высоким идеалам, человек-трудоголик и миролюбец. Воистину, мир потерял великого сподвижника!

Успехов Вам, Светлана, главное - что Вы радуете себя и других своим искусством, тем самым принося не только пользу, но и эстетическое наслаждение!

 
Смотрите также: РЕЦЕПТЫ СВЕТЛАНЫ ОРЕЛ... / "СЪЕШЬ МЕНЯ".
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru