Авторизация

Шаурма из рук

Шаурма из рук

Рецепты Светланы Орел

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 14

Как готовить

Приснится же такое... Иду по улице совершенно одна. Какие-то незнакомые места – улицы, дома, которых я никогда не видела, маленькие магазинчики под разноцветными козырьками, пестрые витрины с живыми манекенами. Смотришь – стоит вроде, не движется, а подходишь,– движется, приглашая жестами зайти. Конечно же я зашла, еще бы, уж в чем меня нельзя обвинить, так это в нелюбви к магазинам. Вроде бы стыдится надо такого яркого проявления женской сущности, но ничего не могу с собой поделать – люблю развеяться, перебирая шмотки или, что еще более, красивое нижнее белье.

Этот магазин оказался как раз с лучшим набором из возможного – «Дикая орхидея» просто курила бы рядом с предложенным ассортиментом товаров в магазине из сна. А главное, смотрю - цены совершенно доступные, даже для меня. Ну, думаю, сейчас точно все деньги здесь оставлю. Набрала охапку их легких, нежных, скользящих, летящих, прозрачных и кружевных штучек, которые «ах как жалко, что придется прятать под одеждой», и пошла в примерочную. Кручусь, верчусь перед зеркалом, чувствую – смотрит кто-то. Оглядываюсь – манекен косится, оцепенел весь прямо. Вместо того, чтобы стоять себе там, у входа истуканом, окаменел совершенно бесцеремонно прямо в моем зеркале.

«Это все должно принадлежать Вам, - говорит. Забирайте и бегите. Пропажи все равно никто не заметит, я скажу, что посетителей не было». Я растерялась, предложение-то заманчивое, но как-то... воровать не приходилось. Достаю кошелек, кладу его на столик в примерочной, и деру! Бегу так, словно действительно все это украла. В голове стучит, в горле першит, уровень адреналина в крови подскочил к критической отметке, чувствую – замерзаю. Смотрю на себя – Ба! В чем примерялась, в том и удрала. И одежду там забыла, и вернуться не могу, потому что украла же! О том, что деньги там, на столике лежат, даже не вспомнила.

Остановилась, огляделась, вижу, кафешка рядом маленькая. Я прямиком туда. Захожу, стоит мужчина, готовит что-то. Лица никак разглядеть не могу, но догадываюсь, что красивый, как и все в этом сне. И делает то ли шаурму, то ли что-то подобное. Смотрит на меня равнодушным взглядом, словно не видит в чем я, достает из холодильника копченую курицу, отламывает ей ногу как прутик от ветки, и страшно большим ножом, за который, наверное, срок получить можно, кромсает копченое мясо в крошку. Я уже заинтересовалась, смотрю, профессиональный интерес даже во сне меня не покидает, а он знай свое, крошит. Вот уже и овощи какие-то в дело пошли, там, кажется и перец болгарский, и зелень всяка разная, помидоры, капуста...

Как я поняла, годится все что угодно, только объем овощей должен быть примерно равен объему наструганного мяса. Потом он залил это все соусом, похожим на майонез с горчицей, выложил на тонкий лист лаваша, свернул трубочкой, и поставил в печь. Минут через пятнадцать я почувствовала, что кто-то меня трясет за плечо, и знакомым голосом спрашивает: «Есть будешь?». Открываю глаза и вижу: стоит он, красивый и свой, протягивает шаурму, или как это еще можно назвать?… К чему все это приснилось?.. Переволновалась за ночь только, но шаурма классная получилась, мне понравилось ей завтракать :)

Волнующего аппетита вам!

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элли

    Правильно называют у нас в Израиле ШУАРМА.Вообще это турецкое блюдо называется ДОНЕР.Там ее делают из разных сортов мяса и птицы,мы даже пробовали там шурму из колбасы,очень вкусно

    добавлено 6.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Уважаемый Марк.В Турции это называется Дюрюм)))Это когда донер кебаб заворачивают в лаваш..Светлана,браво!Очень вкусная шаурма

    добавлено 20.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катаррина

    Я не понимаю вообще(обращаюсь к некоторым вышенаписавшим), почему столько хамства и даже мата в комментариях, как будто мы не на кулинарном сайте, а на базаре. Это же неуважение к автору, который ради нас старается. А автору отдельное спасибо за рецепт!

    добавлено 16.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    зъ

    Бля,я был в турции, там шаурма такая же,лахмаджун жжот,шаурма после него-$%^&

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    anat

    eto nazivaetsy щеешод na ivrite ili shvarma na rysskom y nas na kajdom ygly .

    добавлено 15.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oksana

    A v Latvii eto nazivaetsja kebab :)Mozno dobavitj pomidorcikov ne socnih,ogurcik (marinovannij/svezij),sira poteretj na terocke.

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MArk

    Ребята,какая нафиг Шаурма!Блюдо называется Шуарма вобще.....Это Турецкое блюдо,а в России то что делают,это просто блин с мясом и всё.Поезжайте в Израиль или в Турцию,вот там попробуете что такое настоящая Шуарма!

    добавлено 20.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    КараВ Германии шаурма наывается донер потому что там очень много турков-Донер турецкое блюдо(мясо жаренное на вертеле-срезаемое по мере поджаривания тонкими пластинками)Его чсато подают в лаваше-поэтому это немного похоже на шаурму....но все же не тоА У Светланы шаурма как она есть в России

    добавлено 29.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марина

    Эй, да вы про рецепт забыли со своими спорами. Похвалить надо автора

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Прошу прощения, в Германии шаурма называется \"доннер\", доннер-кебаб. Гирос - очень похожее блюдо греческой кухни.

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Госпожа \"Терпеть не могу идиотов\", не надо хамить. На свете есть масса вещей, о которых Вы даже не подозреваете. Кстати, немотивированное хамство - не есть признак высокого интеллекта. А в Германии Шаурма называется \"гирос\".

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dzindzhi

    a takzhe-Shvarma,esli v Izraile ili na Blizhnem Vostoke.

    добавлено 8.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Терпеть не могу идиотов!

    2 госпожа неподписавшаяся.Объясняю для тупых! Зависит от места проживания. Это может быть Шаурма ( В Москве) или Шауварма или Шаверма( в Питере)

    добавлено 19.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Shawarma? :)Шауарма или шауварма :)

    добавлено 31.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо)) как раз думала приготовить сметанник и рецепт искала)))... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 55 минут назад
    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 35 минут назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 53 минуты назад