Авторизация

Шаурма из рук

Шаурма из рук

Рецепты Светланы Орел

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 14

Как готовить

Приснится же такое... Иду по улице совершенно одна. Какие-то незнакомые места – улицы, дома, которых я никогда не видела, маленькие магазинчики под разноцветными козырьками, пестрые витрины с живыми манекенами. Смотришь – стоит вроде, не движется, а подходишь,– движется, приглашая жестами зайти. Конечно же я зашла, еще бы, уж в чем меня нельзя обвинить, так это в нелюбви к магазинам. Вроде бы стыдится надо такого яркого проявления женской сущности, но ничего не могу с собой поделать – люблю развеяться, перебирая шмотки или, что еще более, красивое нижнее белье.

Этот магазин оказался как раз с лучшим набором из возможного – «Дикая орхидея» просто курила бы рядом с предложенным ассортиментом товаров в магазине из сна. А главное, смотрю - цены совершенно доступные, даже для меня. Ну, думаю, сейчас точно все деньги здесь оставлю. Набрала охапку их легких, нежных, скользящих, летящих, прозрачных и кружевных штучек, которые «ах как жалко, что придется прятать под одеждой», и пошла в примерочную. Кручусь, верчусь перед зеркалом, чувствую – смотрит кто-то. Оглядываюсь – манекен косится, оцепенел весь прямо. Вместо того, чтобы стоять себе там, у входа истуканом, окаменел совершенно бесцеремонно прямо в моем зеркале.

«Это все должно принадлежать Вам, - говорит. Забирайте и бегите. Пропажи все равно никто не заметит, я скажу, что посетителей не было». Я растерялась, предложение-то заманчивое, но как-то... воровать не приходилось. Достаю кошелек, кладу его на столик в примерочной, и деру! Бегу так, словно действительно все это украла. В голове стучит, в горле першит, уровень адреналина в крови подскочил к критической отметке, чувствую – замерзаю. Смотрю на себя – Ба! В чем примерялась, в том и удрала. И одежду там забыла, и вернуться не могу, потому что украла же! О том, что деньги там, на столике лежат, даже не вспомнила.

Остановилась, огляделась, вижу, кафешка рядом маленькая. Я прямиком туда. Захожу, стоит мужчина, готовит что-то. Лица никак разглядеть не могу, но догадываюсь, что красивый, как и все в этом сне. И делает то ли шаурму, то ли что-то подобное. Смотрит на меня равнодушным взглядом, словно не видит в чем я, достает из холодильника копченую курицу, отламывает ей ногу как прутик от ветки, и страшно большим ножом, за который, наверное, срок получить можно, кромсает копченое мясо в крошку. Я уже заинтересовалась, смотрю, профессиональный интерес даже во сне меня не покидает, а он знай свое, крошит. Вот уже и овощи какие-то в дело пошли, там, кажется и перец болгарский, и зелень всяка разная, помидоры, капуста...

Как я поняла, годится все что угодно, только объем овощей должен быть примерно равен объему наструганного мяса. Потом он залил это все соусом, похожим на майонез с горчицей, выложил на тонкий лист лаваша, свернул трубочкой, и поставил в печь. Минут через пятнадцать я почувствовала, что кто-то меня трясет за плечо, и знакомым голосом спрашивает: «Есть будешь?». Открываю глаза и вижу: стоит он, красивый и свой, протягивает шаурму, или как это еще можно назвать?… К чему все это приснилось?.. Переволновалась за ночь только, но шаурма классная получилась, мне понравилось ей завтракать :)

Волнующего аппетита вам!

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элли

    Правильно называют у нас в Израиле ШУАРМА.Вообще это турецкое блюдо называется ДОНЕР.Там ее делают из разных сортов мяса и птицы,мы даже пробовали там шурму из колбасы,очень вкусно

    добавлено 6.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Уважаемый Марк.В Турции это называется Дюрюм)))Это когда донер кебаб заворачивают в лаваш..Светлана,браво!Очень вкусная шаурма

    добавлено 20.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катаррина

    Я не понимаю вообще(обращаюсь к некоторым вышенаписавшим), почему столько хамства и даже мата в комментариях, как будто мы не на кулинарном сайте, а на базаре. Это же неуважение к автору, который ради нас старается. А автору отдельное спасибо за рецепт!

    добавлено 16.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    зъ

    Бля,я был в турции, там шаурма такая же,лахмаджун жжот,шаурма после него-$%^&

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    anat

    eto nazivaetsy щеешод na ivrite ili shvarma na rysskom y nas na kajdom ygly .

    добавлено 15.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oksana

    A v Latvii eto nazivaetsja kebab :)Mozno dobavitj pomidorcikov ne socnih,ogurcik (marinovannij/svezij),sira poteretj na terocke.

    добавлено 31.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MArk

    Ребята,какая нафиг Шаурма!Блюдо называется Шуарма вобще.....Это Турецкое блюдо,а в России то что делают,это просто блин с мясом и всё.Поезжайте в Израиль или в Турцию,вот там попробуете что такое настоящая Шуарма!

    добавлено 20.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    КараВ Германии шаурма наывается донер потому что там очень много турков-Донер турецкое блюдо(мясо жаренное на вертеле-срезаемое по мере поджаривания тонкими пластинками)Его чсато подают в лаваше-поэтому это немного похоже на шаурму....но все же не тоА У Светланы шаурма как она есть в России

    добавлено 29.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марина

    Эй, да вы про рецепт забыли со своими спорами. Похвалить надо автора

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Прошу прощения, в Германии шаурма называется \"доннер\", доннер-кебаб. Гирос - очень похожее блюдо греческой кухни.

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Госпожа \"Терпеть не могу идиотов\", не надо хамить. На свете есть масса вещей, о которых Вы даже не подозреваете. Кстати, немотивированное хамство - не есть признак высокого интеллекта. А в Германии Шаурма называется \"гирос\".

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dzindzhi

    a takzhe-Shvarma,esli v Izraile ili na Blizhnem Vostoke.

    добавлено 8.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Терпеть не могу идиотов!

    2 госпожа неподписавшаяся.Объясняю для тупых! Зависит от места проживания. Это может быть Шаурма ( В Москве) или Шауварма или Шаверма( в Питере)

    добавлено 19.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Shawarma? :)Шауарма или шауварма :)

    добавлено 31.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Да, капуста добавляется в конце приготовления борща! Всегда варю так - рецепт Б... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 44 минуты назад
    alt
    Сергей

    делал маленький вариант, получилось чуть плотнее чем я рассчитывал, толи размер ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 21 минута назад
    alt

    Тесто отличное, но муки и вправду. Нужно в 2 раза больше... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 40 минут назад