Авторизация

Шаурма из рук

Шаурма из рук

Рецепты Светланы Орел

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 14

Как готовить

Приснится же такое... Иду по улице совершенно одна. Какие-то незнакомые места – улицы, дома, которых я никогда не видела, маленькие магазинчики под разноцветными козырьками, пестрые витрины с живыми манекенами. Смотришь – стоит вроде, не движется, а подходишь,– движется, приглашая жестами зайти. Конечно же я зашла, еще бы, уж в чем меня нельзя обвинить, так это в нелюбви к магазинам. Вроде бы стыдится надо такого яркого проявления женской сущности, но ничего не могу с собой поделать – люблю развеяться, перебирая шмотки или, что еще более, красивое нижнее белье.

Этот магазин оказался как раз с лучшим набором из возможного – «Дикая орхидея» просто курила бы рядом с предложенным ассортиментом товаров в магазине из сна. А главное, смотрю - цены совершенно доступные, даже для меня. Ну, думаю, сейчас точно все деньги здесь оставлю. Набрала охапку их легких, нежных, скользящих, летящих, прозрачных и кружевных штучек, которые «ах как жалко, что придется прятать под одеждой», и пошла в примерочную. Кручусь, верчусь перед зеркалом, чувствую – смотрит кто-то. Оглядываюсь – манекен косится, оцепенел весь прямо. Вместо того, чтобы стоять себе там, у входа истуканом, окаменел совершенно бесцеремонно прямо в моем зеркале.

«Это все должно принадлежать Вам, - говорит. Забирайте и бегите. Пропажи все равно никто не заметит, я скажу, что посетителей не было». Я растерялась, предложение-то заманчивое, но как-то... воровать не приходилось. Достаю кошелек, кладу его на столик в примерочной, и деру! Бегу так, словно действительно все это украла. В голове стучит, в горле першит, уровень адреналина в крови подскочил к критической отметке, чувствую – замерзаю. Смотрю на себя – Ба! В чем примерялась, в том и удрала. И одежду там забыла, и вернуться не могу, потому что украла же! О том, что деньги там, на столике лежат, даже не вспомнила.

Остановилась, огляделась, вижу, кафешка рядом маленькая. Я прямиком туда. Захожу, стоит мужчина, готовит что-то. Лица никак разглядеть не могу, но догадываюсь, что красивый, как и все в этом сне. И делает то ли шаурму, то ли что-то подобное. Смотрит на меня равнодушным взглядом, словно не видит в чем я, достает из холодильника копченую курицу, отламывает ей ногу как прутик от ветки, и страшно большим ножом, за который, наверное, срок получить можно, кромсает копченое мясо в крошку. Я уже заинтересовалась, смотрю, профессиональный интерес даже во сне меня не покидает, а он знай свое, крошит. Вот уже и овощи какие-то в дело пошли, там, кажется и перец болгарский, и зелень всяка разная, помидоры, капуста...

Как я поняла, годится все что угодно, только объем овощей должен быть примерно равен объему наструганного мяса. Потом он залил это все соусом, похожим на майонез с горчицей, выложил на тонкий лист лаваша, свернул трубочкой, и поставил в печь. Минут через пятнадцать я почувствовала, что кто-то меня трясет за плечо, и знакомым голосом спрашивает: «Есть будешь?». Открываю глаза и вижу: стоит он, красивый и свой, протягивает шаурму, или как это еще можно назвать?… К чему все это приснилось?.. Переволновалась за ночь только, но шаурма классная получилась, мне понравилось ей завтракать :)

Волнующего аппетита вам!

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
photo_user
Элли

Правильно называют у нас в Израиле ШУАРМА.Вообще это турецкое блюдо называется ДОНЕР.Там ее делают из разных сортов мяса и птицы,мы даже пробовали там шурму из колбасы,очень вкусно

добавлено 6.10.2009

photo_user

Уважаемый Марк.В Турции это называется Дюрюм)))Это когда донер кебаб заворачивают в лаваш..Светлана,браво!Очень вкусная шаурма

добавлено 20.01.2008

photo_user
Катаррина

Я не понимаю вообще(обращаюсь к некоторым вышенаписавшим), почему столько хамства и даже мата в комментариях, как будто мы не на кулинарном сайте, а на базаре. Это же неуважение к автору, который ради нас старается. А автору отдельное спасибо за рецепт!

добавлено 16.11.2007

photo_user
зъ

Бля,я был в турции, там шаурма такая же,лахмаджун жжот,шаурма после него-$%^&

добавлено 1.08.2007

photo_user
anat

eto nazivaetsy щеешод na ivrite ili shvarma na rysskom y nas na kajdom ygly .

добавлено 15.05.2007

photo_user
Oksana

A v Latvii eto nazivaetsja kebab :)Mozno dobavitj pomidorcikov ne socnih,ogurcik (marinovannij/svezij),sira poteretj na terocke.

добавлено 31.08.2006

photo_user
MArk

Ребята,какая нафиг Шаурма!Блюдо называется Шуарма вобще.....Это Турецкое блюдо,а в России то что делают,это просто блин с мясом и всё.Поезжайте в Израиль или в Турцию,вот там попробуете что такое настоящая Шуарма!

добавлено 20.09.2005

photo_user

КараВ Германии шаурма наывается донер потому что там очень много турков-Донер турецкое блюдо(мясо жаренное на вертеле-срезаемое по мере поджаривания тонкими пластинками)Его чсато подают в лаваше-поэтому это немного похоже на шаурму....но все же не тоА У Светланы шаурма как она есть в России

добавлено 29.04.2005

photo_user
марина

Эй, да вы про рецепт забыли со своими спорами. Похвалить надо автора

добавлено 21.01.2005

photo_user
Кара

Прошу прощения, в Германии шаурма называется \"доннер\", доннер-кебаб. Гирос - очень похожее блюдо греческой кухни.

добавлено 13.01.2005

photo_user
Кара

Госпожа \"Терпеть не могу идиотов\", не надо хамить. На свете есть масса вещей, о которых Вы даже не подозреваете. Кстати, немотивированное хамство - не есть признак высокого интеллекта. А в Германии Шаурма называется \"гирос\".

добавлено 13.01.2005

photo_user
Dzindzhi

a takzhe-Shvarma,esli v Izraile ili na Blizhnem Vostoke.

добавлено 8.10.2004

photo_user
Терпеть не могу идиотов!

2 госпожа неподписавшаяся.Объясняю для тупых! Зависит от места проживания. Это может быть Шаурма ( В Москве) или Шауварма или Шаверма( в Питере)

добавлено 19.08.2004

photo_user

Shawarma? :)Шауарма или шауварма :)

добавлено 31.05.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5082 человека
А вы знаете что..

что сырые кофейные зерна напоминают маленькие зеленые камешки. Только через 11-15 минут аккуратного поджаривания они становятся ароматными и привычного темно-коричневого цвета.