| |
Давеча мы тут соус ткемали готовили. А "бульон" из-под слив остался.В хозяйстве, как известно, и бомба сгодится, не то, что такая вкуснятина, из которой можно приготовить компотик. Вообще говоря якомпот не люблю. Но, как показывает практика, для многих компот - это сладкое воспоминание из детства, аромат которого бережно хранится в сердце, на верхней полке. Суета, усталость или даже лень лишили нас такого счастья. Но не зря же я к Вам в гости пришла, сварим сейчас отменный компотец! В дело годится любой фрукт. Или даже сухофрукт. Разница лишь в том, что сухофрукты надо не мыть, а кипятком ошпаривать. А вот свежиефрукты надо ополоснуть, удалить косточки, плодоножки и плодоручки,чтобы они не отравляли блаженствование угрозой сломанного зуба. Ягоды можно оставить в первоначальном виде, такими как они есть. 
Яблоки нарезать дольками, 
абрикосы разломить пополам, можнонесколько кружков лимона добавить, прямо с кожурой, для аромата. 
И усладить нектар, приближая его к мечте. Кипятить компот не надо. Достаточно довести до кипения и выключить. Остудить, перелить впрозрачный графин, и... 
Отдай! Обожжешься!!! Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию