Рульки из бекона с домашним сыром мы уже сотворяли недавно, поэтому некоторыйопыт в этом деле имеется. Да и вообще, у меня создаетсявпечатление, что с каждым выпуском рубрики "Съешь меня" уже неостается таких блюд, в приготовлении которых у нас не было бы опыта. Тем не менее, рецептов еще миллион, так что соскучиться вашему желудку я не позволю.

Парное мясо отбейте хорошенько и положите свержу обжаренные грибы с луком.Посыпьте тертым сыром и сверните рулетом.

Чтобы рулет не расползался, обмотайтеего нитками или проткните деревянными зубочистками или спичками, предварительносчистив с них серу.

Обжарьте рульки на подсолнечном масле с двухсторон.

Когда мясо прожарится в достаточной степени, залейте сметанкойи тушите еще минут 20. Употреблять рекомендуется в горячем виде саппетитом. Скрепляющие детали, типа ниток и спичек рекомендую предварительно удалить.