Авторизация

Салатик из трески

Как готовить

Для приготовления салата нам потребуется:

Треска, примерно 300 грамм. 3-4 картофелины средних размеров, 1 луковица, масло для заправки, соль, перец.


Возвращаясь к нашему любимому вопросу о названиях. Почему рыбку назвалитреской? Вероятно потому, что когда из нее готовят салатик, он получаетсятакой вкусный, что у людей, его употребляющих в пищу, за ушами трещит :)Выловите в пруду треску и аккуратно почистите её от чешуи. Если увас нет поблизости пруда, в котором можно поймать треску, то можетекупить её в магазине или на рынке, а за некую сумму денежных знаков,вам её там же могут и очистить от чешуи и всевозможных внутренностей.

Чистить треску обязательно, ибо хотя ее внутренний мир богат и разнообразен,но совершенно не пригоден в пищу. После того, как треска очищена отчешуи и выпотрошена от внутренностей, сварите её в подсоленной воде.


Картофель, слава богу, можно не чистить и варить прямо в кожуре, которуючасто называют мундиром, по совершенно непонятной для меня причине, ибо картофельная кожура мало чем напоминает мундир.


Вареную рыбку и вареный картофель измельчите, предварительно сняв с картофелясобственно сам мундир.


Добавьте в рыбно-картофельную смесь репчатыйлук и подсолнечное масло.


Посолите и поперчите по вкусу. Если выголодны, то можно "трескать" данный салатик сразу после того, как вы егоприготовили, но лучше дать ему постоять некоторое время, для того, чтобы он хорошенько пропитался. А пока он пропитывается, можете почитать остальные разделы ньюспеппера.

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Треска - морская рыба, её невозможно выловить в пруду.

    добавлено 4.06.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИК

    А вот здесь можно и майонезика добавить

    добавлено 21.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 5 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 56 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 3 минуты назад