Сырая погода. И салат у нас будет сырой. Не мокрый, конечно, но из сырых продуктов. Вот, например, свекла. Мы привыкли ее есть в вареном виде, и далеко не все знают, что сырая она тоже очень вкусная, а уж полезная какая! Да-да :) Дали мне волю, теперь я не упущу случая поговорить и накормить Вас чем-нибудь полезным и витаминным!

Значит, салат из сырых продуктов. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Свеклу натереть на мелкой терке, желательно, чтобы стружка была длинной. Да здравствует терка Бернера! Прекрасное изобретение человечества! Кто не приобрел еще такую – не медлите. Хорошая штука, я ее очень люблю, и часто ей пользуюсь.

Туда же втираем половинку яблочка и один соленый огурец. Зелень и чеснок – обязательно. Чем заправить такой салат? Можно маслом и уксусом. Но сегодня мне захотелось майонезом. И так и эдак вкусно. Приятного аппетита! Побалуйте свой организм натуральными витаминчиками!