Авторизация

Батат

Сладкий картофель. Многолетнее (в окультуренном виде часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея (Ipomoea batatas) семейства вьюнковых. Корнеплод с неярко выраженным сладковатым вкусом. Дальний родственник картофеля (Solanum tuberosum). Хотя иногда в Америке его называют ямсом, он не имеет отношения по происхождению к ямсу.

Родиной его является Малайзия. Произростает в Азии, Америке, Африке. Встречаются красные, желтые и белые сорта. Употребляют как обыкновенный картофель. Хотя, может заменятся бананами.

Смотрите также

Энциклопедия карибских овощей
Рецепты с бататом
Добавление комментария
photo_user
Александр

Я занимаюсь любительски бататом уже много лет в Виннице.Мне очень нравится этот очень необычный и полезный овощ. И его совершенно не сложно вырастить любому увлеченному человеку на своем участке. Главное твердое желание и наличие небольшого участка свободной земли. И, конечно же, этот участок не должен находиться в зоне вечной мерзлоты. Хотя и там при большом желании можно научиться выращивать батат. Но это уже отдельная история и дело будущего.Подробно о нашем батате можно посмотреть на специальном сайте:http://www-batat.narod2.ru/Здесь очень много авторских фотографий по теме батата и много различной информации.А урожай этого года просто ошеломил!Смотрите фотографии на сайте.Всем любителям батата здоровья и хорошего настроения!С огромным приветом из Винницы, Александр Юрьевич.

добавлено 14.11.2010

photo_user
Фаина

батат купила на днях в Ашане по хорошей цене (при том, что он в принцпе недешевый). Есть и в Утконосе, но более чем в 1,5 раза дороже. Оценить вкус не могу - еще не пробовала.

добавлено 2.03.2010

photo_user

Батат продается в "7 континенте" на Курской. Только что прихала оттуда с сумкой батата.

добавлено 31.03.2009

photo_user
firefly

я видела батат в перекретке

добавлено 14.02.2009

photo_user
Стася

Кто-нибудь знает, где в Москве можно купить ямс или батат? Очень хочется попробовать их приготовить, ела сладкий картофель в Штатах и в Китае - просто обалденно!

добавлено 24.08.2008

Расскажи друзьям

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5160 человек
А вы знаете что..

что для того чтобы зубчик чеснока легко очищался, на него нужно нажать плоской стороной ножа, тогда он сам выскользнет из шкурки.