 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| Раздел: |
японская кухня |
|
| |
Рисовое вино. Фактически, это не вино, а забродивший напиток, приготовленный из липкого риса, отваренного на пару. В США его классифицируют как пиво, но из-за содержания алкоголя (12-16%) его продают скорее как вино. Производят в основном в Азии. Цвет рисового вина различается от золотисто-желтого до бесцветного, оно бывает от сухого до сладкого.
Сакэ обычно подается теплым в маленьких чашечках, оно может быть также подано комнатной температуры или охлажденным в деревянных коробочках (на фото) с солью по краям.
Смотрите также
Японцы больше не любят сакэ
Окури
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
