| Абессе |
|
 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| |
(франц. abaisser -превратить в корку)
Кондитерский термин, обозначающий процесс раскатывания теста скалкой до обозначенной в рецепте толщины.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / A
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Джейн |
|
| Добавлено: |
05-04-2008 14.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да... кулинария... наука и искусство... со своими непонятными терминами))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / A
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
